Del nopal pueden obtenerse alimento y materiales que pueden ser aprovechados en la industria y el arte. Su versatilidad ha ocasionado que sea llevado a distintos países del mundo para su aprovechamiento; de ahí que el investigador marroquí Ait Hamou Abderrahmane, de la Asociación Nacional para el Desarrollo del Nopal en Marruecos, haya propuesto el día 18 de septiembre como el Día Internacional del Nopal.
La propuesta está enmarcada por su participación, vía internet, en la celebración del Día Nacional del Nopal en México, este 18 de septiembre, motivo por el cual el Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (CUCBA), de la Universidad de Guadalajara, organizó un ciclo de conferencias vía Zoom y Facebook, este viernes 17 de septiembre.
El nopal, originario de México, ha traspasado fronteras y en el extranjero se tiene un aprovechamiento a veces mucho mayor que en nuestro país, afirmó el doctor Liberato Portillo Martínez, investigador del Departamento de Botánica y Zoología del CUCBA, quien participó con la conferencia “Nopal, aprovechamiento y conservación”.
Dijo que su traslado a otros lugares del mundo puede generar problemas en los ecosistemas, y detalló que la variedad que más se cultiva es la Opuntia ficus-indica, que ha sido llevada hacia Norteamérica, Sudamérica, Europa, África y Asia.
El nopal está presente en los trópicos, pero también más allá de éstos, lo que ha ocasionado que las plagas del nopal se puedan desplazar, y cuando llegan a lugares donde éste no es nativo puede ser desastroso, ya que hay plagas que pueden ser controladas de manera natural en nuestro país.
“Hay que poner mucha atención cuando son movidos los nopales de un lugar a otro, es muy delicado romper el equilibrio ecológico”, declaró.
El académico de la UdeG habló de la utilidad del nopal; como alimento, son aprovechables las pencas y la tuna –su fruto–. Se puede extraer grasa de las semillas para convertirla en una especie de margarina, y puede ser extraído aceite de la tuna.
Agregó que del nopal puede también obtenerse plástico, piel vegana para fabricar zapatos y otros artículos, entre otros.
El conocimiento y aprovechamiento del nopal viene desde los antiguos mexicanos, quienes elevaron a la tuna, su fruto, a divinidad. Era usado como alimento y aprovechado como medicina. Muchas de las artesanías actuales de México giran en torno a los conocimientos que legaron antiguas civilizaciones mexicanas.
El nopal era muy importante para los antiguos mexicanos antes de la llegada de los españoles. Actualmente, con los cambios del uso de suelo, hay que estar atentos para mantener y seguir aprovechando este recurso, destacó el investigador de la UdeG.
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"Piensa y Trabaja"
"Año del legado de Fray Antonio Alcalde en Guadalajara"
Guadalajara, Jalisco, 17 de septiembre de 2021
Texto: Martha Eva Loera
Fotografía: Gustavo Alfonzo | Cortesía zoom CUCBA
Fotografía: Gustavo Alfonzo | Cortesía zoom CUCBA
La Universidad de Guadalajara pone a disposición todos los planteles de la Red Universitaria, con presencia en todas las regiones del estado, para ayudar en el plan de reforzamiento que anunció el presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, quien dio a conocer que Jalisco es de las entidades más rezagadas en este proceso.
Con tan sólo un avance de 62 por ciento en la población adulta -cuando el promedio nacional es de 68 por ciento-, Jalisco es el antepenúltimo lugar nacional respecto al avance de inmunización entre su población. Nuestra entidad está apenas arriba de Chiapas (46 por ciento de avance) y Puebla (48 por ciento de avance).
Con la infraestructura que la Universidad de Guadalajara tiene presente en todo el estado, sumado a la alta especialización del personal con el que cuenta, esta Casa de Estudio sería un aliado estratégico para garantizar que la vacuna alcance en poco tiempo a la población jalisciense.
Como ya ocurrió en febrero de este año, la Universidad de Guadalajara puede convertir la Red Universitaria en una red de vacunación en el momento que se requiera. Así como ya ocurrió a finales del mes de febrero de este año, donde se apoyó con 18 sedes, 75 cédulas de vacunación y 4 mil 304 voluntarios.
La comunidad universitaria vuelve a levantar la mano para sumar esfuerzos que nos ayuden a superar la pandemia en el menor tiempo posible.
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"Piensa y Trabaja"
"Año del legado de Fray Antonio Alcalde en Guadalajara"
Guadalajara, Jalisco, 15 de septiembre de 2021
Texto: Prensa UdeG
Fotografía: Iván Lara González | Abraham Arechiga
Fotografía: Iván Lara González | Abraham Arechiga
Analizar el escenario actual y los desafíos en temas estratégicos de seguridad pública, prevención, cuerpos policiales y tecnología para la seguridad es el objetivo del Seminario de Seguridad Ciudadana, Cultura de Paz y Derechos Humanos, organizado por la licenciatura en Seguridad Ciudadana de UDGVirtual, a desarrollarse del 21 al 23 de septiembre.
En esta edición del seminario, el eje temático es “Políticas públicas en materia policial”, el cual se analizará a partir de diferentes paneles y conferencias que se llevarán a cabo de manera virtual y se podrán seguir en vivo a través del canal de YouTube de UDGVirtual, donde los participantes podrán registrarse para obtener una constancia.
Los temas incluidos en el programa son: El impacto de la información policial para la seguridad y justicia, Uso de tecnologías para la seguridad, La vulnerabilidad de los derechos de los cuerpos policiales en México, Inteligencia policial, Comunicación Social y Seguridad, y Los principales retos de las instituciones policiales en México.
Serán debatidos por académicos y funcionarios de distintas dependencias como la Comisión Estatal de Derechos Humanos de Jalisco, de la Comisaria de la Policía Guadalajara, la Comisaría de Seguridad Pública del Municipio de Zapopan, la Fiscalía Especializada en materia de Combate a la Corrupción de la FGR, así como representantes de medios de comunicación y oficinas de comunicación social.
Licenciatura en Seguridad Ciudadana
La licenciatura en Seguridad Ciudadana es un programa 100 por ciento en línea, que forma profesionistas capaces de proponer alternativas innovadoras para la prevención y solución de diversas problemáticas y necesidades de la sociedad actual en materia de seguridad y justicia. El periodo de registro para esta licenciatura se encuentra abierto del 1 al 30 de septiembre.
Los interesados en cursarla, pueden visitar el calendario de trámites disponible en el sitio web de UDGVirtual. En caso de requerir más información, pueden comunicarse al Centro de Atención Personalizada de UDGVirtual, con un horario de 8:00 a 20:00 horas de lunes a viernes, en las siguientes formas de contacto:
Correo: atencion@redudg.udg.mx
WhatsApp: +52-33-32688880Teléfonos desde México: 33-3268-8888 y 800 5819 111 (Opción 1) Teléfono desde USA: +1-877-449-0230
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"Piensa y Trabaja"
"Año del legado de Fray Antonio Alcalde en Guadalajara"
Guadalajara, Jalisco, 15 de septiembre de 2021
Texto: Karina Alatorre | UDGVirtual
Fotografía: Cortesía UDGVirtual
En el tema musical “El jilguerillo” el emisario de amor es dicha ave multicolor que lleva un mensaje escrito en un papelito al ser amado de quien lo interpreta. “Vuela, vuela jilguerillo, rayo brillante del Sol. Llévale este papelito a la dueña de mi amor”, se canta en este son.
Referir a las aves para representar comportamientos humanos es una característica de los sones de mariachi tradicional, tal como lo muestra el doctor Jorge Arturo Chamorro Escalante, investigador del Centro Universitario de Arte, Arquitectura y Diseño (CUAAD).
“Hay aves asociadas con el enamoramiento, la tristeza, el abandono, etcétera. Las asociadas con el enamoramiento son el jilguero, la calandria amarilla, el cenzontle, la chachalaca, el tecolote y la guacamaya”, describió.
“Para cada cultura las aves reflejan diferentes aspectos fundamentales, y para el caso de México, lo advertimos en las líricas populares de los sones de mariachi”, explicó.
Chamorro Escalante indicó que la chachalaca es una especie que se encuentra en Colima y la Costa de Jalisco; el jilguero habita en el Sur del Estado y en el Río Cupatitzio, en Michoacán; por lo que las líricas populares escritas en esta zona los refieren.
“Cuando la investigadora Irene Vázquez grabó estos ejemplos musicales del Sur de Jalisco, decía que estas líricas populares tenían entre 200 y 300 años de existencia; luego pasaron por un proceso de folclorización, de tal manera que el autor es el pueblo mexicano”.
El investigador ha estudiado registros fonográficos sobre sones a lo largo del siglo XX, como el de Irene Vázquez Valle, de 1974 y 1975; así como de Thomas Stanford, quien registró sones de Tierra Caliente en Michoacán.
De igual forma, Chamorro Escalante ha realizado registros propios, que pronto se integrarán a la Fonoteca del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH); dichas grabaciones se hicieron en cinta magnética durante los años 90 en Tuxpan, Jalisco; Cerro de Ortega, Colima; y la Meseta Tarasca, Apatzingán y Pómaro, en Michoacán.
“Todos estos registros (que son patrimonio de la nación) nos han permitido comprender que las aves son referentes de los comportamientos humanos”, recalcó.
Recordó que el son tradicional, “por lo regular, tiene coplas en cuartetos octosílabos, que en algunos casos se puede bailar o zapatear. Su estructura es corta y repetitiva con una melodía; tiene un desarrollo para la improvisación de uno de los instrumentos, luego regresa a la melodía para terminar con una cadencia”.
“Se caracteriza por ser un complejo genérico porque retoma los ambientes geográficos y naturales de donde proviene el son; tiene una lírica popular”, mencionó el investigador.
Estudian la herencia cultural del huapango
En la zona de la Huasteca, que abarca los estados de San Luis Potosí, Nuevo León, Tamaulipas, Veracruz, Querétaro y Puebla nació el huapango, un tipo de son mexicano que sigue cobrando fuerza en varias localidades de esta región de México.
La Coordinadora de la Maestría en Etnomusicología del CUAAD, doctora Kim Anne Carter Muñoz, ha dedicado años a la investigación de cómo mujeres de pueblos originarios y jóvenes se han involucrado en la composición de este género.
“Es una tradición viva que no se ha dejado de practicar como un son y baile. En los años 80 hubo una caída de la actividad que, posteriormente, se retomó desde un comité pro huapango en los seis estados de la Huasteca”, indicó.
Desde entonces, los festivales y fiestas hicieron más visible esta expresión artística que ha sido llevada a otras partes del país, incluso con creadores en Jalisco.
Recordó que en los últimos años se ha democratizado esta arte viva en jóvenes. “Sí, es una subcultura, pero una subcultura fuerte con personas de todas las edades. Tenemos al trío Staku y Sus Huastecos, Soraima y sus Huastecos, Lucero Huasteco, Trío Santa Cecilia”, enunció.
La académica recalcó que el huapango, al igual que los sones y el mariachi, se mantienen como parte de la identidad de los pueblos en el país y como toda manifestación cultural, se transforma.
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"Piensa y Trabaja"
"Año del legado de Fray Antonio Alcalde en Guadalajara"
Guadalajara, Jalisco, 15 de septiembre de 2021
Texto: Iván Serrano Jauregui
Fotografía: Laura Herrera
Fotografía: Laura Herrera
Jornadas académicas, lecturas en voz alta, talleres, conferencias, una exposición fotográfica y un torneo de ajedrez, son algunas de las actividades del Festival Juan José Arreola, organizado por el Centro Universitario del Sur (CUSur), de la Universidad de Guadalajara, a celebrarse del 20 al 24 de septiembre.
Dichas actividades tienen como finalidad promover la obra del escritor jalisciense, orgullo de la región Sur de Jalisco y especialmente de Zapotlán El Grande, expresó la Coordinadora de Extensión del CUSur, doctora Leticia Rujano.
“Queremos que las nuevas generaciones también lo sigan, lo conozcan, y que muchos puedan seguir su camino. El balance de todos estos años del festival, que inició hace 20 años, ha sido muy bueno. Infortunadamente, por la pandemia, el año pasado se hicieron actividades pero no como se realizaban con anterioridad; pero en este año estamos intentando de nuevo recuperar y programar un mayor número de actividades”, declaró.
Del 20 al 22 de septiembre tendrán lugar las Jornadas Académicas de la Licenciatura en Letras Hispánicas, mientras que para el día 21, a las 9:00 horas, se colocará una ofrenda floral en el busto de Juan José Arreola y se realizará una lectura en voz alta de su obra, por parte de alumnos de escuelas secundarias en el Jardín Principal 5 de mayo.
“Ese mismo día, en que se celebra el natalicio de Juan José Arreola, a las 12:00 horas se llevará a cabo la ceremonia de premiación del Concurso Nacional de Cuento Juan José Arreola, que este año será entregado a Elma Correa, originaria de Mexicali, en una ceremonia virtual”, señaló.
Por la noche será inaugurada en la Casa del Arte Vicente Preciado Zacarías, la exposición Los oficios de Arreola, que representará los trabajos que desempeñó el escritor desde edad muy temprana (12 años). El miércoles 22, a las 19:00 horas, en esa misma sede, tendrá lugar la conferencia “Arreola y el teatro”, a cargo de Axel Flores.
“El jueves 23, de 10:00 a 14:00 horas, tendremos un taller de crónica impartido por Diana del Ángel, mediante la plataforma Zoom y el viernes 24, en ese mismo horario, un taller de cuento que impartirá la ganadora del concurso, Elma Correa”, subrayó.
Para recordar el gusto de Arreola por el ajedrez, el viernes 24, de las 16:00 a las 18:00 horas, se llevará a cabo el taller de ajedrez virtual en categorías principiantes y avanzados, mediante la plataforma Lichess.org.
“Culminamos las actividades a las 8 de la noche con un concierto de canto con Sara Espinoza, titulado ‘Folclore latinoamericano y música del alma’. Además, estaremos transmitiendo cápsulas por radio para que llegue a un mayor número de personas y mediante las redes sociales algunas actividades se trasmitirán en tiempo real y otras, posteriormente”, dijo.
Para mayor información sobre el programa de actividades y el registro para las actividades que tendrán aforo reducido y contarán con todas las medidas sanitarias, se puede ingresar a la página http://www.cusur.udg.mx/es/festival-juan-jose-arreola
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"Piensa y Trabaja"
"Año del legado de Fray Antonio Alcalde en Guadalajara"
Guadalajara, Jalisco, 15 de septiembre de 2021
Texto: Laura Sepúlveda
Fotografía: Archivo histórico Coordinación General de Comunicación Social UdeG
Fotografía: Archivo histórico Coordinación General de Comunicación Social UdeG
El exilio español fue recordado a través del arte del pintor y escultor Vicente Rojo, durante la presentación del catálogo Vicente Rojo. 80 años después. Cuaderno de viaje de Francisco Rojo Lluch en el vapor Ipanema. Burdeos-Veracruz, junio-julio de 1939, y la inauguración de la exposición que lleva el mismo nombre, en el Museo de las Artes (MUSA), de la UdeG.
El catálogo resulta de la exposición homónima que preparó Vicente Rojo como parte de la conmemoración, en 2019, de los 80 años del exilio español en México, organizada por El Colegio Nacional.
Las 35 piezas que integran la muestra y que están incluidas en el catálogo, reconstruyen de manera imaginaria el cuaderno de viajes de Francisco Rojo Lluch, padre de Vicente Rojo, desde Burdeos, Francia a Veracruz, a mediados de 1939.
Las piezas incluyen cuadros de pequeño formato elaborados con técnica mixta sobre madera y cartón, entre otros elementos, facsímiles de documentos y la maqueta de un buque. Para su elaboración, Rojo recuperó fragmentos de fotografías y otros documentos históricos.
La Secretaria Administradora de El Colegio Nacional, Teresa Vicencio Álvarez, detalló que, con motivo del 80 aniversario de la llegada a México de la primera ola de refugiados españoles, a raíz de la Guerra Civil (1936- 1939), Vicente Rojo decidió participar con una exposición, en homenaje a su padre Francisco Rojo Lluch.
El artista armó una exposición sumamente emotiva, muy íntima, que constituye una síntesis de la relación con su padre, la cual, durante muchos años, fue a distancia, ya que Vicente Rojo se quedó en España y su padre fue trayendo a la familia poco a poco, explicó.
“En El Colegio Nacional tuvimos el privilegio de ir de la mano con él y ver cómo quería producir las obras. Nos involucramos en el trabajo de investigación, hicimos hallazgos maravillosos, como la carta de ingreso como refugiado de Francisco Rojo Lluch, que localizamos en el Archivo General de la Nación”, informó Vicencio Álvarez.
Esta exposición fue la última de Vicente Rojo y se convirtió en su primera exposición póstuma, añadió.
La Directora General de Artes Visuales de la UNAM, Amanda de la Garza, calificó el catálogo Vicente Rojo. 80 años después. Cuaderno de viaje como un libro entrañable, y celebró la relación de cercanía que construyó con Vicente Rojo a partir de la exposición.
Destacó que muchos de los cuadros recogen las preocupaciones del pintor y escultor y hay ecos de su pintura y su noción de paisaje.
La investigadora y gestora cultural María Fernanda Matos habló de la importancia del catálogo publicado por El Colegio Nacional, que recoge en sus páginas parte de la historia de un artista, de su padre y, a la vez, es una parte de la memoria de México.
Dijo que fueron importantes los cientos de técnicos y profesionales españoles, como el ingeniero electricista Francisco Rojo Lluch, en la modernización y la economía del país, y que los intelectuales que abonaron al desarrollo de la cultura nacional representaron sólo un porcentaje menor del exilio, pero su peso sigue presente en la actualidad.
Durante el acto inaugural de la exposición, ubicada en la sala seis, planta alta del MUSA, el Coordinador General de Extensión y Difusión Cultural de la UdeG, Ángel Igor Lozada Rivera Melo, resaltó el legado del artista Vicente Rojo.
Recordó a los pobladores de Afganistán tratando de huir de los talibanes, y señaló que este hecho puede ayudar a comprender la desesperación de quienes, para salvar su vida o conservar su libertad, tienen que abandonar sus hogares. “Hace más de 80 años, esa misma angustia la sufrieron niñas, niños, mujeres y hombres que se vieron obligados a salir de España para escapar de las injusticias desencadenadas a partir de la Guerra Civil, y la posterior consolidación de la dictadura franquista”, declaró.
Subrayó que, gracias a la iniciativa del entonces Presidente Lázaro Cárdenas, México fue una de las naciones que más refugiados españoles recibió. Las memorias del exilio español han quedado perpetuadas a través de obras plásticas, gráficas, literarias, teatrales, cinematográficas y, “justamente, es uno de estos ejercicios creativos el que tenemos a bien recibir en el MUSA. Se trata de una reinterpretación que Vicente Rojo hizo sobre la travesía náutica que trajo a México a su padre”.
Lozada Rivera Melo explicó que las escenas que muestra la exposición son una propuesta idealizada de lo que el viajero pudo haber visto mientras navegaba por las aguas del Atlántico y durante su arribo a Veracruz.
“Con esta fusión de fantasía y hechos históricos se propone una reflexión sobre el drama que implica el desplazamiento forzado de grandes sectores poblacionales por causa de la violencia, la intolerancia y la persecución”, declaró.
“Esta exposición representa un puente que la máxima Casa de Estudio de Jalisco tiende con todas las comunidades extranjeras que se han establecido en el Estado”, dijo.
Agradeció a El Colegio Nacional por permitir estrechar lazos de colaboración con la UdeG por medio de la muestra, que por su propia relevancia añade un valor agregado por incluir algunas de las últimas piezas que Vicente Rojo realizó antes de morir.
El acto inaugural de la exposición contó con la presencia del Cónsul General de España en Guadalajara, Miguel Mahiques Núñez; así como de miembros de la comunidad española. Asistió también, tanto a la presentación del catálogo como la inauguración de la exposición la Directora del MUSA, Maribel Arteaga Garibay.
La exposición ha estado en la sede del Colegio Nacional; en el puerto de Veracruz, en Monterrey, Nuevo León y en Cuernavaca, Morelos. Estará disponible desde el 15 de septiembre hasta el 7 de noviembre en el MUSA.
El catálogo Vicente Rojo. 80 años después incluye, además, una presentación de Adolfo Martínez Palomo y tres textos que se aproximan al exilio español y a la obra de Rojo desde distintas ópticas. En “Francisco Rojo Llunch, exiliado en México”, Javier Garciadiego presenta una revisión histórica del exilio español; en el texto “Ipanema es el nombre de un diario”, Amanda de la Garza analiza el lugar de Vicente Rojo. 80 años después. Cuaderno de viaje en la vasta producción del artista mexicano.
Y en “Cuaderno de viaje: una historieta pictórica”, Marco Barrera Bassols hace un recuento autobiográfico sobre su relación con los exiliados y la obra de Vicente Rojo.
En la contraportada de la carátula que cubre a la tapa del catálogo, el Rector General de la UdeG, doctor Ricardo Villanueva Lomelí, reflexiona sobre el exilio español y reconoce los aportes culturales, en la educación, la ciencia, las artes y las humanidades de los españoles exiliados, además de hacer una breve reseña sobre la muestra.
Vicente Rojo (1932-2021) fue un editor, diseñador gráfico, pintor y escultor nacido en Barcelona, España. Es considerado uno de los artistas más importantes del abstraccionismo en México, adscrito a la Generación de la Ruptura. Falleció dos días después de celebrar su cumpleaños 89, el 17 de marzo de este año.
Recibió el Premio Nacional de Ciencias y Artes (1991), el Premio México de Diseño (1991), la Medalla al Mérito en las Bellas Artes (1994, España) y la Medalla Bellas Artes (2011). Ingresó a El Colegio Nacional el 16 de noviembre de 1994.
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"Piensa y Trabaja"
"Año del legado de Fray Antonio Alcalde en Guadalajara"
Guadalajara, Jalisco, 15 de septiembre de 2021
Texto: Martha Eva Loera
Fotografía: Abraham Aréchiga
Fotografía: Abraham Aréchiga
