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26 Oct 2008Los medios de comunicación de la región Altos de Jalisco, tienen como reto fortalecer la investigación periodística, no sólo para que la ciudadanía lea, escuche o vea tales opciones noticiosas, sino para que tengan más información y sea crítica respecto a los problemas que enfrenta la zona. Lo...Cuerpo:Los medios de comunicación de la región Altos de Jalisco, tienen como reto fortalecer la investigación periodística, no sólo para que la ciudadanía lea, escuche o vea tales opciones noticiosas, sino para que tengan más información y sea crítica respecto a los problemas que enfrenta la zona.
Lo anterior fue considerado por el titular del noticiario “Punto informativo” 550 AM, Norberto Servín González y la coordinadora de extensión del Centro Universitario de los Altos (CUAltos) de la UdeG, Noemí Moreno Ramos, previo al Foro de periodistas y comunicadores, realizado en Tepatitlán, Jalisco.
Servín González consideró que la zona Altos - Sur del estado, en los últimos 15 años, ha perdido su avance en varios aspectos del desarrollo. Por ejemplo, indicó: uno de los pilares económicos, que es la avicultura y la producción de huevos, en la actualidad se encuentra rezagada.
Por tal motivo, es vital un periodismo de investigación, que interese a la ciudadanía y que invite a la reflexión, resaltó Moreno Ramos, previo al foro cuya meta es generar conciencia entre los diversos sectores (público, social y privado) sobre los problemas de la región.
Durante dicho espacio, efectuado este lunes en el auditorio “Rodolfo Camarena Báez”, del CUAltos, los periodistas detallaron su experiencia sobre los problemas de la zona en términos de empleo, ecología, migración, turismo, religión, entre otros. Así mismo, hubo un diálogo con los diferentes actores sociales.
Mediante este foro concluyen los trabajos del Diplomado en periodismo, teoría y práctica profesional, impartido por académicos del Departamento de Ciencias Sociales y la Cultura, del CUAltos, funcionarios universitarios, reporteros y periodistas, efectuado en fechas pasadas.
La coordinadora de extensión del CUAltos, detalló que con el diplomado impulsaron la profesionalización de los periodistas y comunicadores ya que les brindó herramientas sobre: marco jurídico de la información, responsabilidad social y ética del periodismo, redacción y géneros periodísticos e investigación.
“Es común que las personas dedicados al periodismo, fuera de la capital de Jalisco, no estudiaron carreras como esa o comunicación, por lo que es vital ofrecer una capacitación académica al respecto. Estos espacios académicos también contribuyen a la realización de proyectos comunes y la discusión de problemas de la región”.
Guadalajara, Jal., 27 de octubre de 2008
Texto: Eduardo Carrillo
Fotografía: CUAltos
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26 Oct 2008Este año el campamento tortuguero La gloria pretende rescatar unos cuatro mil nidos. A dos meses de concluir la temporada, dicha meta registra un amplio avance, pues hasta ahora han sido asegurados unos tres mil 300 nidos, que representan cerca de 111 mil 400 crías que son protegidas para volver al...Cuerpo:Este año el campamento tortuguero La gloria pretende rescatar unos cuatro mil nidos. A dos meses de concluir la temporada, dicha meta registra un amplio avance, pues hasta ahora han sido asegurados unos tres mil 300 nidos, que representan cerca de 111 mil 400 crías que son protegidas para volver al mar.
Antonio Trejo Robles, coordinador del Programa de protección y conservación de la tortuga marina, dependiente del Centro Universitario de la Costa Sur, de la UdeG, asegura que rebasarán el número de huevos de tortuga protegidos en 2007, que fue de tres mil 835.
De cada mil crías de tortuga liberadas, cuatro o cinco en promedio llegarán a adultas, pues es uno de los animales que tiene más depredadores naturales. A las playas de Jalisco llegan a desovar cuatro especies de las ocho existentes: laud, carey, prieta y la golfina, que es la más común.
Sin embargo, el trabajo realizado por los cuatro especialistas y los voluntarios que efectúan labores de patrullaje y aseguramiento de crías en el campamento ubicado en el playón de Mismaloya, en el municipio de Tomatlán, corre el riesgo de disminuir por falta de recursos económicos.
En entrevista realizada en las instalaciones de La gloria, Trejo Robles afirma que este año trabajan con un presupuesto de 60 mil pesos, más las donaciones que hacen los voluntarios nacionales y extranjeros que visitan el campamento, pero están a punto de quedarse sin una de las cuatrimotos con las que patrullan las playas por la noche.
“Las motos ya están acabadas. Son el corazón de nuestro trabajo. Si no nos hacemos de una nueva cuanto antes, es probable que el 70 por ciento de las colectas (de huevos) que hacemos regularmente, se pierda”.
En una noche de trabajo, asegura, colectan unos 35 nidos a lo largo de los 20 kilómetros de playa, en franca lucha con los llamados “hueveros”, que saquean hasta 20 o 25 nidos y venden los huevos a restaurantes botaneros o mercados de la zona. Un huevo en la costa cuesta entre dos y tres pesos, mientras que en Guadalajara su precio sube hasta ocho y 10 pesos.
Explica que un “huevero” a caballo puede robar dos y tres nidos con 300 huevos en promedio. Si los vende a peso cada uno, gana 600 o 900 pesos por una noche de “trabajo”. “Todos los días tenemos entre 15 y 20 personas a caballo tratando de llevarse los nidos, y pocos de ellos son castigados. Los que son aprehendidos, casi todos salen libres con una fianza o por no estar bien integrada la averiguación previa”.
El investigador del Departamento de Estudios para el Desarrollo Sustentable de Zonas Costeras menciona que este año han tenido una respuesta regular por parte de instituciones como la Semarnat o la Procuraduría Federal de Protección al Medio Ambiente, que ha hecho diversos operativos que han disminuido un poco la depredación por parte de los “hueveros”, aunque estos siguen sacrificando tortugas también para comerciar su carne y caparazón. En lo que va del año han matado, mínimo, unas 50.
Trejo Robles subraya que el trabajo realizado por más de 10 años en la costa sur del estado ha rendido algunos frutos, pues hay más conciencia entre la población y menos gente consume los huevos, aunque aún existe la idea de que son afrodisíacos que dan energía.
“En esto los niños han sido de gran ayuda. Los traemos a los talleres de educación ambiental, y ellos mismos son los que están trasmitiendo esto a sus papás. Ellos están educando en sus casas”.
Guadalajara, Jal., 27 de octubre de 2008
Texto: Mariana González
Fotografía: Abel Hernández
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26 Oct 2008De acuerdo con la información del barómetro de la Organización Mundial de Turismo, de enero a abril de 2008 México pasó del lugar 14 al 17, con un ingreso de 12 mil 900 millones de dólares, pero esta cifra “puede caer aún más”, comentó el jefe del Departamento de Turismo, Recreación y Servicio,...Cuerpo:De acuerdo con la información del barómetro de la Organización Mundial de Turismo, de enero a abril de 2008 México pasó del lugar 14 al 17, con un ingreso de 12 mil 900 millones de dólares, pero esta cifra “puede caer aún más”, comentó el jefe del Departamento de Turismo, Recreación y Servicio, adscrito al Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas (CUCEA), de la Universidad de Guadalajara, José Luis Santana Medina.
Agregó que el informe señala que “el sector turístico ya está sufriendo por la reducción de la demanda de los consumidores, tanto de viajes de negocios como de vacaciones, y las empresas y agencias turísticas empiezan a resentir la contracción del crédito. El gobierno mexicano sólo apuesta por la promoción, cuando hay que solucionar otros problemas más graves, como limpiar la casa con una mejor higiene, limpieza, movilidad, transporte, seguridad, que alejan a los turistas”.
“Con base en el Reporte de competividad 2008, del Foro Económico Mundial, después de haber analizado 71 variables relacionadas con la actividad turística (política pública, seguridad, higiene, precios, recursos naturales, etcétera), los países más atractivos para los turistas son Suiza, Austria y Alemania, mientras México está en el lugar 55, de 130 países evaluados, incluso detrás de Costa Rica, Brasil y Uruguay”.
Entre los rubros importantes que alejan al turismo, destaca las bajas calificaciones de nuestro país en precios (lugar 83), impuestos y tasas aeroportuarias (124), protección y seguridad (122), ya que “fueron observados altos niveles de delincuencia y violencia, una fuerza policiaca que no puede ser involucrada para proporcionar protección y numerosos accidentes de tráfico”.
Para analizar éste y otros problemas, y dentro del marco del festejo de los 40 años de fundación de la carrera de turismo, el departamento anunció su programa de aniversario, que será del 3 al 7 de noviembre, con una serie de foros, conferencias, exposiciones, talleres, eventos culturales y gastronomía, anunció el presidente de la Academia de operación de servicios turísticos, e investigador universitario, Ramón Godínez Ortiz.
Explicó que la ceremonia de inauguración de esta semana de festejos será el lunes 3 de noviembre, en el auditorio central, del CUCEA, a las 10:00 horas, a cargo del Rector general de la UdeG, Marco Antonio Cortés Guardado, para luego dar paso a la conferencia magistral: “Retos de la educación turística en México”, a cargo del presidente del Consejo nacional para la calidad de la educación turística, AC, Rafael Gutiérrez Niebla.
La investigadora universitaria, Angélica Guerra Ávalos, añadió que en el mismo evento analizarán las principales transformaciones que ha sufrido la escuela de turismo, así como los retos, problemas, trabajo y asuntos relacionados con el futuro que espera al turismo en el país y el mundo. También habrá un reconocimiento a los principales protagonistas egresados, así como información abundante y gráfica de su historia y formación. El evento será gratuito.
Guadalajara, Jal., 27 de octubre de 2008
Texto: Juan Carrillo Armenta
Fotografía: Adriana González
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26 Oct 2008En los últimos años, países desarrollados han detectado que muchos de los problemas asociados con la inocuidad de los alimentos, que se traducen en brote de enfermedades, son ocasionados por el servicio de alimentos en establecimientos, a causa de la poca educación sanitaria de quien prepara los...Cuerpo:En los últimos años, países desarrollados han detectado que muchos de los problemas asociados con la inocuidad de los alimentos, que se traducen en brote de enfermedades, son ocasionados por el servicio de alimentos en establecimientos, a causa de la poca educación sanitaria de quien prepara los alimentos.
La directora del Centro de microbiología sanitaria, del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (CUCEI), María del Refugio Torres Vitela, precisó que si en los países desarrollados están preocupados por este hecho, en naciones como México la preocupación debería ser mayor.
“Existe un problema muy grande de falta de educación sanitaria en los preparadores de alimentos. Es un renglón que no se había atendido lo suficiente. Existe la capacitación hacia ellos, pero después de dos meses vuelven a las viejas prácticas. Por eso debe reforzarse la formación”.
Explicó que son los preparadores de alimentos, quienes pueden terminar con todo un proceso de control higiénico, que viene desde el campo, y por las malas prácticas higiénicas a la hora de prepararlo, pueden ocasionar problemas de salud.
Para la investigadora del Departamento de Farmacobiología, del CUCEI, Verónica Navarro, el hecho de que la mujer incursione cada vez más en el ámbito laboral, ha propiciado que ya no se preparen los alimentos día a día, y en cambio, se recurra a la comida rápida, sin seleccionar adecuadamente los lugares para adquirirla.
“Esto ocasiona una problemática muy grande, por la falta de educación entre el que prepara y el que consume. Contar con una educación sanitaria disminuye los riesgos de enfermedad. Un ama de casa debe tener perfectamente limpia la cocina antes de iniciar con la preparación de alimentos, no permitir la entrada de animales al sitio de preparación y desinfectar frutas y verduras, entre otras medidas”.
Para debatir sobre toda esta serie de medidas, dicho centro universitario llevará a cabo el próximo 31 de octubre, el Seminario Métodos rápidos de diagnóstico microbiológico en alimentos, según dio a conocer la investigadora del CUCEI, Luz Eduviges Garay.
“Aunado a esto, hemos preparado el X Congreso internacional inocuidad de alimentos, del 6 al 8 de noviembre, en Puerto Vallarta, en el que participarán especialistas de diferentes países, que desarrollarán temas como prácticas higiénicas durante la producción y comercialización de alimentos, y las nuevas metodologías para el análisis biológico”.
Mayores informes e inscripciones para el seminario y congreso, en la página de internet http://inocuidad.cucei.udg.mx.
Guadalajara, Jal., 27 de octubre de 2008
Texto: Laura Sepúlveda
Fotografía: Adriana González
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23 Oct 2008Con la entrega del premio de pintura José Atanasio Monroy culmina el programa de la décima edición de la Semana cultural organizada por el Centro Universitario de la Costa Sur (CUCSur), con sede en Autlán, cuyo programa incluyó diversas actividades relacionadas a las artes. La coordinadora del...Cuerpo:Con la entrega del premio de pintura José Atanasio Monroy culmina el programa de la décima edición de la Semana cultural organizada por el Centro Universitario de la Costa Sur (CUCSur), con sede en Autlán, cuyo programa incluyó diversas actividades relacionadas a las artes.
La coordinadora del evento Guadalupe Rodríguez precisó que dicha semana tuvo como objetivo ofrecer tanto a la comunidad universitaria como a la del municipio una variedad de espectáculos artísticos variados y de calidad.
“La participación de los estudiantes se incrementa año con año y han quedado satisfechos con los eventos. Para el futuro pensamos en actividades que vengan a complementar todo esto, es importante ofrecerles a los jóvenes espectáculos donde se involucren y participen”.
Explicó que a lo largo de la semana tuvieron diversas presentaciones como el baile de salón, el ballet infantil, la rondalla del centro universitario, presentaciones teatrales, musicales y cinito ambulante, entre otras acciones.“La actividad culmina con la entrega del premio de pintura en la que para está edición participaron 300 obras. El primer lugar en la categoría de pintores en consolidación fue Oscar Rafael Soto Barbosa, de León, Guanajuato, con la obra Dioramas del caos: coloso en Hambrilandia.
El segundo lugar fue para Pablo Castañeda, de Mexicali, Baja California, con la obra Diurno 4: mediodía en la gasolinera; y en tercero quedó Paul Lozano, de Guadalajara, Jalisco, con la obra Paisaje porcelana.
En la categoría Noveles Creadores el primer lugar fue para Mónica Elisa Contreras, del Distrito Federal, con su pieza Consideraciones acerca de Sculpture y .K; el segundo lugar correspondió a Anuar Atala, de Aguascalientes, Aguascalientes, con Caja y circunstancias; y el tercer lugar fue para Jorge Andrés Palos, de Guadalajara, Jalisco, con Hipnosis: masa debajo del tiempo.
Los artistas en consolidación recibirán como premios: al primer lugar, 50 mil pesos; segundo, 30 mil, y tercero, 15 mil pesos; los noveles creadores: primer lugar, 25 mil pesos; segundo, 15 mil, y tercero, 7 mil 500 pesos.Guadalajara, Jal., 24 de octubre de 2008
Texto: Laura Sepúlveda.
Fotografía: CUCSur.
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23 Oct 2008Con la presencia de 168 de los 176 miembros del Consejo General Universitario (CGU), que ejercerán funciones durante el período 2008 y 2009, quedó conformado el máximo órgano de gobierno de la Universidad de Guadalajara. Con su instalación “quedó revitalizado el funcionamiento de nuestra...Cuerpo:Con la presencia de 168 de los 176 miembros del Consejo General Universitario (CGU), que ejercerán funciones durante el período 2008 y 2009, quedó conformado el máximo órgano de gobierno de la Universidad de Guadalajara. Con su instalación “quedó revitalizado el funcionamiento de nuestra institución, lo que demuestra el buen ánimo que priva en la Universidad, que marcha con responsabilidad y en plena calma”, señaló su Rector general, Marco Antonio Cortés Guardado, al encabezar esta mañana su primera sesión de CGU en su calidad como presidente.
El primer acuerdo tomado por unanimidad fue el de formar una comisión especial para, en representación del pleno del CGU, visitar la Suprema Corte de Justicia de la Nación, para aclararle y sepan de viva voz de los miembros, cuál es la posición de la Universidad de Guadalajara y las 14 causas graves por las que fue destituido del cargo el anterior rector, Carlos Briseño Torres, y defender así la autonomía universitaria.
También fue aprobado un desplegado en los medios, en los que el CGU manifiesta su adhesión e incondicional apoyo a las funciones de la nueva administración, encabezadas por Cortés Guardado, así como la publicación de la exposición de motivos y aclaración de las inexactas y tergiversadas declaraciones vertidas a la prensa respecto a la situación financiera y contable de la Universidad de Guadalajara, con respecto a: préstamos, cumplimiento de obligaciones patronales, control patrimonial, empresas universitarias, fiscalización y gastos por comprobar.
“Nuestra meta es abatir el rezago de los gastos por comprobar de ejercicios anteriores. Para tal efecto, propongo establecer mesas de trabajo con las dependencias que atraviesan por situaciones particularmente críticas. En esta tarea los universitarios tenemos prisa. Nuestro compromiso es que al 31 de diciembre de 2008 todas las dependencias deberán haber ingresado a la dirección de finanzas, los documentos comprobatorios de los recursos pendientes”.
Otra de las primeras disposiciones aprobadas en la primera sesión ordinaria, fue la integración de las comisiones del CGU para los próximos dos años, en sus ocho diferentes áreas: educación, hacienda, revalidación de estudios, títulos y grados, normatividad, condonaciones y becas, responsabilidades y sanciones, electoral e ingreso y promoción del personal.
Previa a la instalación del nuevo CGU en el Paraninfo universitario, los consejeros salientes tuvieron su última sesión extraordinaria de su período, en la que como primer punto fueron testigos de la toma de protesta de los nuevos rectores de los centros universitarios de Ciencias Sociales y Humanidades, Pablo Arredondo Ramírez; Universidad Virtual, Manuel Moreno Castañeda; Valles, Ricardo García Causor, y del Sur, Adolfo Espinoza de los Monteros.
Entre los acuerdos tomados destaca el doctorado en ciencias en biosistemática, ecología y manejo de recursos naturales y agrícolas, con sede en los Centros Universitarios de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, de la Costa y de la Costa Sur, a partir del ciclo escolar 2008 “B”, así como la integración del Consejo de Medios y la aprobación del estatuto del Ombudsman de Medios, de la Universidad de Guadalajara”.
Guadalajara, Jal., 24 de octubre de 2008
Texto: Juan Carrillo Armenta.
Fotografía: José María Martínez.
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