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17 Jun 2008Vitaminas A, B y B12, ácido fólico, calcio, magnesio, zinc, hierro y sodio, diariamente deben ser ingeridos por las personas de la tercera edad, con el fin de conservar su salud y evitar enfermedades. Ana Venegas Ortega, nutrióloga del Hospital Civil “Juan I. Menchaca”, recomienda incluir en el...Cuerpo:Vitaminas A, B y B12, ácido fólico, calcio, magnesio, zinc, hierro y sodio, diariamente deben ser ingeridos por las personas de la tercera edad, con el fin de conservar su salud y evitar enfermedades.
Ana Venegas Ortega, nutrióloga del Hospital Civil “Juan I. Menchaca”, recomienda incluir en el plan de alimentación los hidratos de carbono, grasas, fibra y las proteínas, nutrimentos primordiales en esta etapa.
Está comprobado que un adulto mayor que come acompañado, tiene mejores beneficios en su alimentación, ya que come alimentos más nutritivos y en mayor cantidad. Por el contrario, si el paciente vive y acostumbra comer solo (principalmente los hombres), comienzan a dejar de comer, lo cual puede provocar problemas de desnutrición severa. Por lo tanto, vivir solo es uno de los principales factores de riesgo de malnutrición.
“Llegan a una edad en la que los pacientes dependientes se vuelven más independientes. Tienen depresión, tal vez se quedan viudos o viudas, se aíslan socialmente porque sus actividades cotidianas no las hacen igual. Empiezan a depender económicamente y el paciente tiene un decaimiento”.
La especialista adscrita al Departamento de nutrición y dietética, del nosocomio, dijo que un adulto mayor hombre debe ingerir aproximadamente dos mil 300 calorías diarias, mientras que una mujer, alrededor de mil 900. Sin embargo, la dieta dependerá de las características del paciente.
“Es muy importante que un plan de alimentación sea una dieta variada, la cual incluya frutas, verduras, carnes como pollo, pescado y rojas. Debe incluir leche, huevo, cereales, tortilla, pan blanco o integral, arroz y salvado. Lo ideal es todo tipo de alimentos, para que incluya todo tipo de vitaminas y minerales esenciales y necesarias a esta edad”, explicó la nutrióloga.
Venegas Ortega dijo que los suplementos alimenticios son recomendables para aquellos pacientes que están desdentados o que no pueden comer alimentos sólidos.
La especialista resaltó la importancia de que los familiares estén al pendiente del adulto mayor, tanto para cuidar su alimentación, como para alentar su estado de ánimo.
Guadalajara, Jal., 18 de junio de 2008
Texto: Wendy Aceves
Fotografía: Internet
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17 Jun 2008Al año en todo el mundo mueren hasta 2.5 millones de personas a consecuencia del humo: del tráfico vehicular y del tabaco, principalmente, pero no como únicas fuentes, dijo el doctor Dante Hernández, encargado del Servicio de alergia, del Hospital Civil “Juan I. Menchaca”. El especialista...Cuerpo:Al año en todo el mundo mueren hasta 2.5 millones de personas a consecuencia del humo: del tráfico vehicular y del tabaco, principalmente, pero no como únicas fuentes, dijo el doctor Dante Hernández, encargado del Servicio de alergia, del Hospital Civil “Juan I. Menchaca”.
El especialista alerta que además de los daños conocidos por la contaminación, también el sentido del olfato es alterado y poco a poco puede disminuir su capacidad.
“Lamentablemente, en muchas colonias, como Miravalle en la zona metropolitana de Guadalajara, en ocasiones la gente se queda a vivir ahí, porque no tiene otro lugar, y se acostumbra a esos olores, a la resequedad nasal, a los ojos llorosos, pero eso no es normal, y aunque afecta a personas de todas las edades, son más susceptibles los niños y adultos mayores”.
Pero, ¿a qué huele la contaminación? “En ocasiones parece que no tiene olor. Sólo se siente la irritación, la molestia. El monóxido de carbono es muy tóxico e inodoro, y sin embargo, en ocasiones la secreción nasal también se puede dar por otros factores, como los cambios climáticos. Cuando se entra a un lugar que tiene el aire acondicionado, se siente el cambio, y esto se resiente, aunque en ocasiones parece que se pasa desapercibido”.
El sentido del olfato forma parte del sistema sensorial químico, y junto con las células de la nariz y la boca, tienen la facultad de darnos el sentido del gusto y olfato. Sin embargo, es posible sufrir trastornos, los cuales pueden ser la pérdida gradual, mejor conocido como hiposmia, y totalmente es anosmia, y aunque no hay estudios recientes o exclusivos, sí se afecta el sentido del olfato por contaminación, de manera que no descartan que próximamente se realice algún estudio específico acerca de esto, incluso en zonas consideradas como riesgosas.
Ante este panorama, algunas recomendaciones generales son: evitar salir a la calle y no ejercitarse al aire libre cuando se declare contingencia ambiental, utilizar cubrebocas y, sobre todo, ante cualquier síntoma o anomalía, acudir con especialistas y evitar la automedicación.
Guadalajara, Jal., 18 de junio de 2008
Texto: Gala Aguilar
Fotografía: Internet
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17 Jun 2008La oportunidad de estudiar la licenciatura en biología marina, única que es ofrecida por alguna universidad en el centro-occidente del país, y una de las cinco instituciones que la brindan en México, está abierta para todos los interesados en el Centro Universitario de la Costa Sur (CUCSur). Las...Cuerpo:La oportunidad de estudiar la licenciatura en biología marina, única que es ofrecida por alguna universidad en el centro-occidente del país, y una de las cinco instituciones que la brindan en México, está abierta para todos los interesados en el Centro Universitario de la Costa Sur (CUCSur). Las inscripciones comenzaron el lunes 16 de abril y estarán abiertas hasta el próximo 27 de junio.
El director del Departamento de Estudios para el Desarrollo Sustentable de Zonas Costeras (DEDSZC), del CUCSur, Francisco de Asís Silva Bátiz, así como los profesores investigadores del mismo departamento, Salvador Ruiz Ramírez y Jorge Arturo Rojo Vázquez, señalaron en entrevista conjunta la oportunidad que representa estudiar esta carrera, que tiene un amplio futuro por la enorme riqueza marina con la que cuenta nuestro país.
“México tiene 11 mil 500 kilómetros de costas y más de dos millones de kilómetros cuadrados de zona económica exclusiva en el litoral mexicano. De ahí el enorme potencial de investigación, análisis, gestión, desarrollo, planeación, que significan para nuestro país los recursos naturales marinos con los que contamos. Ésa es la importancia de formar recursos humanos en esta materia”, dijo Silva Bátiz.
Ruiz Ramírez agregó que hay muchos recursos marinos que están sobreexplotados y mal aprovechados, y otros que no son aprovechados, por lo que “es importante formar de manera integral recursos humanos especializados en biología marina, que analicen los procesos biológicos y apliquen estos conocimientos para el manejo, conservación y aprovechamiento de todos estos recursos naturales en el ambiente marino y costero”.
De manera específica —explica Rojo Vázquez—, los egresados de esta carrera podrán realizar proyectos de investigación, planificación y ordenación de las zonas costeras, “así como la conservación de especies de flora y fauna, restauración del medio marino y costero; podrán prestar servicios ambientales de consultoría en la administración pública y en los sectores sociales y privados, en estudios como impacto ambiental, gestión de zonas de reserva, auditorías ambientales, prevención de riesgos naturales, además de dedicarse a la docencia”.
Explican que sólo hay cupo para 40 alumnos y la inscripción no será semestral, sino anual. El periodo de inscripción será hasta el 27 de junio. El límite de pago es el 30 de junio. Del 1 al 7 de julio es la cita para la credencial y el 12 de julio es la fecha del examen de ingreso. Del 14 al 25 de julio habrá que entregar la documentación y esperar la publicación de los admitidos el 4 de agosto, que podrán ser consultadas en la página electrónica del CUCSur: www.cucsur.udg.mx.
La sede de la carrera será en el DEDSZC, ubicado en San Patricio Melaque, municipio de Cihuatlán, Jalisco. El programa es de modalidad presencial y escolarizada, con base en 400 créditos. La duración es de 4.5 años (nueve semestres). Cuenta con 22 profesores, ocho de ellos doctores y 14 con maestría en ciencias, 15 de ellos cuentan con perfil Promep y tres son miembros del Sistema Nacional de Investigadores. Mayores informes en la página electrónica del DEDSZC: www.costera.melaque.udg.mx, así como en los teléfonos (315) 355 63 30 y 31.
Guadalajara, Jal., 18 de junio de 2008
Texto: Juan Carrillo Armenta
Fotografía: Internet
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17 Jun 2008A fin de generar un espacio de discusión y análisis sobre el problema de migración, tanto de México-Estados Unidos como en la Unión Europea, la Universidad de Guadalajara y la Universidad Rey Juan Carlos organizarán el I Curso iberoamericano de verano en este tema. El académico e investigador...Cuerpo:A fin de generar un espacio de discusión y análisis sobre el problema de migración, tanto de México-Estados Unidos como en la Unión Europea, la Universidad de Guadalajara y la Universidad Rey Juan Carlos organizarán el I Curso iberoamericano de verano en este tema.
El académico e investigador de la institución educativa española, Javier Esguevillas Ruiz, consideró que independiente de quien resulte electo presidente del vecino país del norte, es necesario realizar una reforma migratoria que sea justa para los mexicanos.
Ya que los migrantes connacionales tienen dos problemas: “Están solos jurídicamente, porque no son reconocidos como sujetos de ningún tipo en el territorio norteamericano, pero lo más grave es que no hay perspectivas de que se les defina. Esa indefinición es muy mala para los mexicanos”.
El jefe del Departamento de Economía, del Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas (CUCEA), de la UdeG, Martín Romero Morett, agregó que el fenómeno de la migración es un problema que debe resolverse mediante la cooperación internacional.
Por este motivo, ambas instituciones realizarán dicho espacio académico, en el cual participarán como ponentes especialistas de México, España y Estados Unidos, como los rectores y académicos de las universidades Rey Juan Carlos y de Guadalajara.
Para abordar el tema de migración y protección de la infancia asistirá Javier Martos Mota, director territorial de Unicef, España. En el tema de migraciones latinas en Estados Unidos estará el director asociado del Instituto de Estudios Latinos Universidad de Notre Dame, de EU, Allert Brown-Gort, entre otros.
Este curso es uno de los resultados de seis años de trabajo entre ambas universidades. Además de este evento, las instituciones imparten una maestría con doble titulación, tienen intercambio estudiantil y académico, y realizan trabajos de investigación conjunta.
El curso El fenómeno de la migración y sus consecuencias en el espacio iberoamericano: Europa y América en la encrucijada, será del 7 al 17 de julio próximos, en Puerto Vallarta. Está dirigido a estudiantes, académicos y especialistas. Es gratuito y tiene valor curricular. Está financiado por la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo y la Universidad Rey Juan Carlos. Para mayor información en el correo electrónico: diana.verdiales@urjc.es.
Guadalajara, Jal., 18 de junio de 2008
Texto: Eduardo Carrillo
Fotografía: Internet
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17 Jun 2008El Sistema de Universidad Virtual, de la Universidad de Guadalajara, con la creación de dos nuevas licenciaturas, tres maestrías y un doctorado, además de el anuncio de su nuevo Campus Virtual, la entrega del certificado de calidad ISO 9001-2000, la inauguración de cinco nuevas Comunidades de...Cuerpo:El Sistema de Universidad Virtual, de la Universidad de Guadalajara, con la creación de dos nuevas licenciaturas, tres maestrías y un doctorado, además de el anuncio de su nuevo Campus Virtual, la entrega del certificado de calidad ISO 9001-2000, la inauguración de cinco nuevas Comunidades de Aprendizaje y Servicios Académicos (CASA) y la instalación del Comité Académico del Sistema de Universidad Virtual “se sitúa como la Universidad líder en esa modalidad en el país”, impulsando con ello una revolución educativa, manifestó el Rector general, Carlos Briseño Torres.
Briseño Torres señaló lo anterior en la sala de exrectores de la Rectoría general, luego de que fueran anunciadas en rueda de prensa la nueva oferta educativa y avances del Sistema de Universidad Virtual que ofrecerá para el próximo semestre: las licenciaturas en periodismo y seguridad ciudadana y justicia penal; las maestrías en generación y administración de la innovación, formación docente y valuación y el doctorado en sistemas y ambientes educativos.
A estas nuevas licenciaturas “que representan una enorme oportunidad para miles de estudiantes jaliscienses, que sitúan a nuestra Universidad como la líder en el país en educación a distancia, lo que representa una gran revolución educativa”, se sumó la presentación esta tarde del nuevo Campus Virtual, herramientas desarrollada por los propios universitarios para facilitar los procesos de aprendizaje medidos por la tecnología.
Además como parte del proyecto de ampliación educativa, en la que contarán en el presupuesto ampliado con siete millones de pesos adicionales, fueron inauguradas cinco nuevas CASA’s universitarias, con la que la UdeG Virtual llegó a 35 en igual número de comunidades de diversos municipios de Jalisco. “Es así como ampliamos nuestros lazos de colaboración con los ayuntamientos de Jalisco y sus habitantes, los cuales han recibido esta propuesta de muy buena manera”.
Esta tarde también fue instalado el Comité académico del Sistema de Universidad Virtual, que estuvo presidido en su calidad de presidente por el Rector general, Carlos Briseño Torres. Los restantes miembros son: el vicerrector ejecutivo de la UdeG, Gabriel Torres Espinoza; el rector de la UdeG Virtual, Edmundo Sánchez Medina; la directora del Sistema de Educación Media Superior, Ruth Padilla Muñoz; la coordinadora general académico, Silvia Valencia Abundiz; y la coordinadora general de Cooperación e Internacionalización, Jocelyne Gacel Ávila.
Con esta nueva oferta en línea, la UdeG Virtual consolida su presencia sobre todo en lugares inaccesibles en Jalisco, que consiste en la actualidad en un bachillerato a distancia, a cursarse en 18 meses, y las cinco licenciaturas: administración de la organizaciones, bibliotecología, educación, gestión cultural y tecnologías e información, así como su tradicional programa de educación continua que incluye cursos, talleres y diplomados a distancia y en línea durante todo el año.
Durante la rueda de prensa, el director general de American Quality Service Registration, Miguel Ángel Romero, entregó el certificado ISO 9001-2000 en trayectoria escolar a la UDG Virtual, al Rector General, quien afirmó: “damos un paso más en torno al objetivo de simplificar la administración y hacerla más eficiente”.
Guadalajara, Jal., 18 de junio de 2008
Texto: Juan Carrillo Armenta
Fotografía: Abel Hernández
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16 Jun 2008Guadalajara compite con Lisboa (Portugal), Viena (Austria), Wellington (Nueva Zelanda), San Petersburgo (Rusia), Riga (Letonia) y Ljubljana (Eslovenia), para convertirse mañana en Capital mundial del libro en 2010, cuya designación por parte de la Unesco sería una gran oportunidad para nuestra...Cuerpo:Guadalajara compite con Lisboa (Portugal), Viena (Austria), Wellington (Nueva Zelanda), San Petersburgo (Rusia), Riga (Letonia) y Ljubljana (Eslovenia), para convertirse mañana en Capital mundial del libro en 2010, cuya designación por parte de la Unesco sería una gran oportunidad para nuestra ciudad, dijo la directora de la Cátedra Latinoamericana Julio Cortázar, de la Universidad de Guadalajara, Dulce María Zúñiga.
La decisión será tomada mañana, pero que Guadalajara sea designada como Capital mundial del libro “me parece fantástico. Sería una maravilla, porque tendría nuestra ciudad la oportunidad de sembrar una semilla, sobre todo en los niños y jóvenes, que daría frutos años después, por el impacto que sería en la difusión, la lectura y la promoción del libro y la lectura”.
Dulce María Zúñiga destacó, en primer lugar, que dicha distinción sentaría un precedente histórico para los tapatíos, y de esta manera, la ciudad se involucraría en un proyecto estratégico de promoción a la lectura, “que vendría a impactar en la educación, la formación de nuevas biblioteca por parte del gobierno en las escuelas, la distribución de libros por parte de los libreros y editores, además de la posible reedición de varios textos que ya han salido del mercado”.
“Creo que la labor que nuestra ciudad ha hecho por medio de la Feria Internacional del Libro (FIL), más el apoyo de las instancias gubernamentales, podría inclinar la balanza hacia nuestra ciudad. Esa designación debe servir como una herramienta que permita la integración y el crecimiento social de todos los habitantes, como ha sucedido en las ciudades que han tenido esa oportunidad”.
Agrega que la designación como Capital mundial del libro correría a partir del Día mundial del libro, el 23 de abril, y hasta el 22 de abril del año siguiente. “El año pasado fue Bogotá la ciudad designada, y la experiencia de ellos fue maravillosa, porque la promoción del libro fue durante 12 meses, y hubo una gran participación del público”.
Agrega que cada ciudad arma su propio proyecto. “Con la experiencia que nuestra ciudad tiene con la FIL, más todas las acciones que pudiera emprender el gobierno estatal y municipal, creo que podríamos hacer un buen papel. Podría haber conferencias, promociones, regalos, concursos de lectura. Tal vez los libreros pudieran ofrecer libros a menor precio y reeditar textos a bajo costo. Habría ganancias importantes culturales y educativas para todos”.
Guadalajara, Jal., 17 de junio de 2008
Texto: Juan Carrillo Armenta
Fotografía: Internet
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