Noticias

Una investigación titulada “Generación de superficies y nanopartículas antimicrobiales a partir de compuestos de origen vegetal mediante el uso de plasmas fríos”, realizada en el laboratorio de Biomateriales y Nanotecnología, del Departamento de Ingeniería Química, del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (Cucei), de la Universidad de Guadalajara, ha hecho posible que diferentes superficies de contacto frecuente con el hombre puedan tener propiedades antimicrobianas y antisépticas.
 
El director de este estudio, doctor Luis Emilio Cruz Barba, miembro del Sistema Nacional de Investigadores nivel 1, explica que mediante esta técnica de plasma ionizado con gas de algunas especies vegetales endémicas, han logrado separar componentes básicos que al entrar en contacto con la superficie reaccionan y quedan ahí plasmados estos componentes antisépticos.
 
“De esta manera podemos recubrir cualquier superficie, como la mesa de un comedor, un escritorio, el azulejo de una alberca o la mesa de un quirófano, que reducen notoriamente la cantidad de organismos patógenos en el ambiente, además de que permite tener una especie de cubierta antimicrobial y antiséptica, es decir que mata a los organismos que entran en contacto con la superficie, y como antiséptico retarda el crecimiento de los organismos tóxicos”, dijo.
 
Cruz Barba añade que con esta técnica han podido comprobar el efecto que tiene para retardar la descomposición de alimentos por acción microbiana, ya que han hecho pruebas con bolsas que envuelven el papel o la carne: “En el caso del pan, a cuatro meses de haberse recubierto esa bolsa, los panes aún no presentan hongos, y en el caso de la carne se demostró que inhibe el crecimiento de bacterias hasta en 30 por ciento”.
 
“Además, esta técnica tiene potencial en muchas otras aplicaciones, ya que hemos descubierto, por ejemplo, que es capaz de matar 50 por ciento de las larvas de los mosquitos en un periodo de 24 horas, es decir, que puede ser útil para combatir el mosquito del dengue. Además tiene propiedades antioxidantes para tratar el cáncer, ya que utilizamos compuestos del zapote y cacao. Una tendencia mundial es utilizar la biotecnología; recurrir a la naturaleza y replicar esos procesos naturales”, agregó el investigador. 
 
Cruz Barba señala que la investigación está en su última fase de experimentación y pronto podría ser patentada, para luego buscar financiamiento y así lograr su comercialización. Cuenta con la participación de diferentes alumnos de licenciatura y maestría, además de la participación del doctor Marco Antonio Sánchez Castillo de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí. 
 
Guadalajara, Jal., 17 de agosto de 2012
Texto: Juan Carrillo Armenta
Fotografía: Archivo
Edición de noticias en la web: Lupita Cárdenas Cuevas

Jalisco y Colima son los estados del occidente de México con mayores condiciones socioeconómicas y territoriales para potenciar un mayor desarrollo, afirma un estudio encabezado por la académica del Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas (CUCEA), Rosario Cota Yáñez.
 
Ambos estados son los que cuentan con un mayor número de municipios con las condiciones territoriales, sociales, de infraestructura y económicas para detonar un mayor crecimiento a mediano y largo plazo, que redunde en un mejor estadio de vida para sus habitantes.
  
La universitaria analizó datos estadísticos de los municipios de Jalisco, Colima, Nayarit y Michoacán, relacionados con el grado de urbanización, el índice de marginación, la tasa bruta de actividad económica, la dependencia económica, la densidad  de carreteras pavimentadas y los niveles de desarrollo local.
 
En cuanto a Colima, el 40 por ciento de sus municipios tienen muy alto potencial, otro tanto presenta perspectivas de altas a medianas y solo 20 por ciento del estado tienen bajos proyecciones de desarrollo.
 
En el caso de Jalisco, 38 por ciento de sus 125 municipios, entre ellos Puerto Vallarta y los que forman parte de la zona metropolitana de Guadalajara presentan un muy alto potencial de desarrollo, 35 por ciento tienen condiciones de crecimiento medianas y altas, y solo 25 por ciento presentan elementos negativos.
 
Pese a que Michoacán es el estado con 38 por ciento de sus municipios con altas posibilidades de desarrollo, 39 tienen posibilidades de medianas a altas y 24 por ciento se encuentran en condiciones extremadamente alarmantes.
 
En Nayarit las perspectivas son más equilibradas, pues 40 por ciento de sus municipios tienen muy  alto potencial mientras que 35 por ciento tiene perspectivas de altas a medianas y otro tanto bajas condiciones para el desarrollo.
 
Con este análisis la académica afirma que el occidente es la zona de México que toma mayor importancia pues se convierte en una región articuladora que sirve como enlace geográfico, productivo, social y cultural entre un norte desarrollado, el sureste en vías de desarrollo, el golfo y la cuenca del Pacífico constituyéndose al mismo tiempo en la principal plataforma para la descentralización.
 
Esto debe llevar a un proceso de fortalecimiento de las redes estatales que permita convenios para generar resultados eficientes en temas como el reordenamiento y aprovechamiento del territorio de forma responsable respecto a los recursos naturales, integrar las cadenas productivas y fortalecer el mercado interno, modernizar la infraestructura y optimizar la cobertura y calidad de los servicios sociales.
 
La metodología y las conclusiones del estudio realizado por el Departamento de Estudios Regionales del CUCEA pueden ser consultadas en el número 107 de la  Carta Económica Regional, publicación académica de esta casa de estudios.
 
Guadalajara, Jal., 17 de agosto de 2012
Texto: Mariana González
Fotografía: Abel Hernández
Edición de noticias en la web: Lupita Cárdenas Cuevas