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18 Oct 2013Estudiantes de la licenciatura en Nutrición, con el apoyo de la maestra Marcela Cardona Campos, coordinadora de la carrera, prepararon las Jornadas de Actualización en Nutrición 2013, “Los mitos y realidades de la nutrición: perspectivas actuales”. Temas de las jornadas “Nutrición en el...Cuerpo:Estudiantes de la licenciatura en Nutrición, con el apoyo de la maestra Marcela Cardona Campos, coordinadora de la carrera, prepararon las Jornadas de Actualización en Nutrición 2013, “Los mitos y realidades de la nutrición: perspectivas actuales”.
Temas de las jornadas
- “Nutrición en el deporte”, a cargo de la licenciada Margarita Posada.
- “Mitos y realidades de los productos milagro”, por la maestra Dámaris Jael González
- “Política nacional para la salud: Sistemas sostenibles para la seguridad alimentaria”, de Óscar Loreto habló.
- “Conteo de hidratos de carbono en el tratamiento de pacientes con diabetes bajo terapia sustitutiva con insulina exógena”, que dictó el maestro Noé Albino González Gallegos.
Talleres prácticos
- “Nutrición enteral y parenteral”, del maestro Diego Arenas.
- “Periodización del ejercicio”, a cargo del licenciado Roberto González.
- “Certificación de hospital”, por la maestra Marcela Cardona.
- “Nutrición y ejercicio”, de la licenciada Cristy de Obeso.
- “Dietas alternativas para pacientes con enfermedad renal”, de la maestra Fabiola Martín.
- “Cálculo antropométrico en software”, por el licenciado Edgar Enceso.
Durante la inauguración estuvieron presentes, en representación de la doctora Leticia Leal Moya, Rectora del Centro Universitario de los Altos (CUAltos), el maestro Luis Alberto Robles Villaseñor, secretario administrativo del Centro universitario, así como docentes y alumnos.
A T E N T A M E N T E
“Piensa y Trabaja”
Guadalajara, Jal., 18 de octubre de 2013Texto y fotografía: CUAltos
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18 Oct 2013Con el tema anual “Imaginación: Cómic + animación + tecnología”, se llevó a cabo esta semana la extensión del Festival Papirolas en el Centro Universitario de la Costa Sur (CUCSur), en Autlán de Navarro, bajo el auspicio del Gobierno de Jalisco, a través de la Secretaría de Cultura y el Consejo...Cuerpo:Con el tema anual “Imaginación: Cómic + animación + tecnología”, se llevó a cabo esta semana la extensión del Festival Papirolas en el Centro Universitario de la Costa Sur (CUCSur), en Autlán de Navarro, bajo el auspicio del Gobierno de Jalisco, a través de la Secretaría de Cultura y el Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología (COECyTJal).
¿Qué hubo en Papirolas?
- Participaron 800 niños de entre 5 y 12 años de los municipios de Autlán y El Grullo.
- Se estima que alrededor de 500 personas apreciaron las exposiciones de cómic: Imágenes de Angoulême “100 por 100”, de Francia; “De Becassine a TinTin”, imágenes de la historieta franco-belga y Jis y Trino, una muestra de los moneros tapatíos.
- Se realizaron 40 sesiones de tres talleres: “Anímate en plastilina”, Stop motion; “Personajes fantásticos en papel”, y “El sorprendente Mr. Cómic”.
- Se montó también el Tráiler de la Ciencia del COECYTJAL, en el que el público en general conoció sobre fenómenos científicos y tecnológicos de manera lúdica.
- Tony Navarro narró historias extraordinarias e hizo partícipes a los niños en representaciones teatrales.
A T E N T A M E N T E
“Piensa y Trabaja”
Guadalajara, Jal., 18 de octubre de 2013Texto y fotografía: CUCSur
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17 Oct 2013Con el compromiso de elaborar acciones en favor del medio ambiente, que propicien productos más amigables y reducir la química nociva, el Rector CUCEI, doctor César Octavio Monzón, inauguró tal actividad que este año tiene como lema “Química verde. Compromiso social: presente y futuro”, y que...Cuerpo:Con el compromiso de elaborar acciones en favor del medio ambiente, que propicien productos más amigables y reducir la química nociva, el Rector CUCEI, doctor César Octavio Monzón, inauguró tal actividad que este año tiene como lema “Química verde. Compromiso social: presente y futuro”, y que concluye mañana con la participación de especialistas en la materia.
Durante el acto inaugural de la cátedra, que es organizada por el Consorcio de Universidades Mexicanas (CUMEX), el doctor Octavio Monzón dio lectura al mensaje del Rector General de la Universidad de Guadalajara, maestro Itzcóatl Tonatiuh Bravo Padilla, en el que hizo énfasis sobre cómo los productos químicos, con base en un informe elaborado por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, representan un costo considerable para el planeta.
En el documento se recomienda producir, usar y eliminar los productos químicos con base en la sustentabilidad, y es que aunque algunos países ya cuenten con marcos jurídicos para ello “se reconoce que estas acciones no han sido suficientes para disminuir su impacto negativo”, resaltó Monzón.
Las universidades y los centros de investigación, en conjunto con el Gobierno, la iniciativa privada y el sector social, les corresponde trabajar en metodologías y herramientas para monitorear la exposición a productos químicos, los efectos en el medio ambiente y en la salud y difundir información sobre el tema, agregó.
Al acto protocolario acudió la Rectora del Centro Universitario de Tonalá, Ruth Padilla Muñoz, entre otros. La cátedra inició con la conferencia “Líneas de investigación aplicadas a los programas educativos del área química”, a cargo de la investigadora de la Universidad de Chihuahua, Miriam Zermeño Ortega.
A T E N T A M E N T E
“Piensa y Trabaja”
Guadalajara, Jal., 17 de octubre 2013Texto: Juan Carrillo Armenta
Fotografía: Manuel Zenteno
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16 Oct 2013Las lenguas indígenas en México están en un proceso de extinción difícil de revertir. Hay que reconocer esta situación para actuar, señaló el ganador del Premio de Literaturas Indígenas de América 2013, Javier Castellanos Martínez, escritor oriundo del estado de Oaxaca agregó que la primera medida...Cuerpo:Las lenguas indígenas en México están en un proceso de extinción difícil de revertir. Hay que reconocer esta situación para actuar, señaló el ganador del Premio de Literaturas Indígenas de América 2013, Javier Castellanos Martínez, escritor oriundo del estado de Oaxaca agregó que la primera medida que habría que tomar es que la educación, desde preescolar, debe ser en lengua indígena en las escuelas de regiones donde se habla; sin embargo, esto no sucede en México.
Javier Castellanos Martínez resaltó la necesidad de volver útil la lengua de los indígenas para ellos mismos durante un enlace telefónico, después de ser anunciado su nombre como ganador de este premio.
¿Quién es Javier Castellanos Martínez?
- Nació en Yojovi, Oaxaca, en 1951.
- Es autor de más de 20 títulos de novela, cuento, teatro, historia, biografía (Benito Juárez), monografía, gramática y leyendas.
- Su premio consta de 25 mil dólares (aproximadamente más de 300 mil pesos mexicanos) y la promoción de la obra del ganador. Pretende institucionalizar el reconocimiento de la trayectoria de un escritor en lengua indígena destacado de cualquier género literario.
- Investigador de su lengua y cultura indígena, lo que lo ha llevado a la estandarización regional del alfabeto para la escritura del zapoteco en la Sierra Norte.
Integraron el jurado: los escritores nacionales Esteban Ríos Cruz, de origen zapoteco, de Oaxaca; Eustaquio Celestino Solís, náhuatl de Guerrero y el investigador del teatro popular, campesino e indígena Donald Frischman, de origen estadounidense.
La designación del premio implicó un proceso de selección hasta llegar a un acta constitutiva, dijo el doctor Mario Alberto Orozco Abundis, coordinador general de Vinculación y Servicio Social de la UdeG, en representación del maestro Itzcóatl Tonatiuh Bravo Padilla, Rector General de esta Casa de Estudio. Por su parte, el maestro Gabriel Pacheco Salvador, presidente de la Comisión Interinstitucional del Premio de Literaturas Indígenas de América, dio lectura al dictamen.
A T E N T A M E N T E
“Piensa y Trabaja” Guadalajara, Jal., 16 de octubre de 2013Texto y fotografía: Martha Eva Loera
Fotografía: ArchivoGalería de imágenes Relacionada: -
16 Oct 2013Guadalajara, por ejemplo, ha registrado avistamientos de murciélagos en parques de colonias como Arboledas, lo que ha provocado temor y peticiones para erradicarlos, pero estos animales no causan daño, comentó la estudiosa del Centro de Estudios en Zoología de la Universidad de Guadalajara, doctora...Cuerpo:Guadalajara, por ejemplo, ha registrado avistamientos de murciélagos en parques de colonias como Arboledas, lo que ha provocado temor y peticiones para erradicarlos, pero estos animales no causan daño, comentó la estudiosa del Centro de Estudios en Zoología de la Universidad de Guadalajara, doctora Georgina Adriana Quiroz Rocha.
“No comen sangre, eso es un mito”. Son dispersores de semillas y polinizadores. “Es una fauna que da miedo, pero por desconocimiento”, aseveró durante dicho evento organizado por el Cuerpo Académico de Zoología UDG-CA-51 del Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (CUCBA), desde este 14 hasta el 18 de octubre.
El papel de los zoólogos es efectuar estudios para conocer la diversidad: “Si no se conoce lo que se tiene en fauna no se puede trabajar en cuestiones de ecología, conservación y manejo”, dijo.
Aportes de algunas especies de fauna
- La presencia de ciertos animales permite definir el estado de salud de un ecosistema.
- Del grupo de esponjas marinas es posible extraer principios activos que ayudan como antibióticos, como anticancerígenos. México es rico en sus especies.
- Los corales o arrecifes son de gran atractivo ecoturístico, por ello la necesidad de conocerlos, de identificar sus asociaciones y otros aspectos, con objeto de establecer planes de manejo.
15 Años de difundir la zoología
El simposio inició para difundir investigaciones y tesis de académicos y estudiantes. Con el tiempo creció la participación de otros departamentos y ponentes nacionales e internacionales.
Para este 2013 son presentadas 73 conferencias, de las cuales diez son magistrales; una fue impartida por el doctor Juan Luis Cifuentes Lemus. Hay otras que brindan académicos y estudiantes de la UdeG y de otras universidades de Nuevo León, Veracruz, Nayarit, Oaxaca y Sinaloa.
A fin de impulsar la lectura y la escritura por primera vez se organizó un concurso de cuento sobre fauna, en el cual recibieron 25 textos, que son evaluados por especialistas y leídos por los visitantes al simposio. El viernes será premiado el ganador con un paquete de libros donados por el Fondo de Cultura Económica (FCE) y el CUCBA.
Otra novedad es el apoyo del FCE, que abrió las puertas del auditorio de la Librería José Luis Martínez para ofrecer pláticas a la ciudadanía, además de las charlas en el CUCBA para estudiantes. Para más información, escribir al correo electrónico simposiozoología@gmail.com
A T E N T A M E N T E
“Piensa y Trabaja”
Guadalajara, Jal., 16 de octubre de 2013
Texto y edición web: Eduardo Carrillo
Fotografía: Abraham Aréchiga
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16 Oct 2013“Nací entre libros. Mi padre fue librero toda su vida, mi abuelo también; a mí me llega por herencia. El amor que tengo por los libros me fue dado como si fuera leche materna”, expresa Miguel Ángel Porrúa, quien recibirá el Homenaje al Bibliófilo durante la 27 Feria Internacional del Libro de...Cuerpo:“Nací entre libros. Mi padre fue librero toda su vida, mi abuelo también; a mí me llega por herencia. El amor que tengo por los libros me fue dado como si fuera leche materna”, expresa Miguel Ángel Porrúa, quien recibirá el Homenaje al Bibliófilo durante la 27 Feria Internacional del Libro de Guadalajara, en reconocimiento a su labor en la edición y conservación de textos históricos y de ciencias sociales. “Es una gran satisfacción recibir este homenaje, que hayan pensado en nosotros, en el librero, en el editor que se apasiona por la historia”.
Miguel Ángel Porrúa nació en la Ciudad de México, en el seno de una reconocida familia de libreros. Se graduó en estudios hispánicos en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Autónoma de Madrid, y realizó estudios de bibliografía hispanoamericana en el Instituto de Cooperación Iberoamericana. En 1978 se independizó como librero y editor. Editorial Porrúa se especializa en la edición académica-universitaria, particularmente en obras sobre México, y a la fecha rebasa los tres mil títulos.
“La biblioteca se fue formando a partir de una serie de bibliotecas personales que fuimos adquiriendo; la primera de ellas, del general Gabriel Leyva Velásquez. Después compramos otra partida grande que fue la de José Rojas Garcidueñas y la de Francisco Monterde, ambas especializadas en literatura virreinal”, relata Porrúa sobre el acervo de la casa que desde hace más de 30 años encabeza en la Ciudad de México.
Apasionado de la historia de México, su biblioteca personal está integrada por 18 mil volúmenes, con obras desde el siglo XVI hasta la actualidad. Este espacio ha sido también punto de reunión de intelectuales, escritores y aficionados a los libros a lo largo de los años. “Carlos Monsiváis, Fernando Benítez, Juan Rulfo, Rafael Aguayo Spencer, José Luis Martínez eran asiduos visitantes a esta biblioteca. Nos reunimos en torno a los libros para charlar, sobre todo de cómo va el país”.
“Vivir entre libros es fascinante. Los libros son la razón de una vida, y si volviera a nacer volvería a estar entre libros”, concluye Miguel Ángel Porrúa sobre este homenaje que se ha entregado desde 2001 a personalidades como José Mindlin, José Luis Martínez, Andrés Henestrosa, Jorge Álvarez del Castillo, Eulalio Ferrer Rodríguez, José Rogelio Álvarez, Ernesto de la Torre Villar, Ernesto de la Peña, Adolfo Castañón, Elías Trabulse, Ángel García Lascuráin y María Isabel Grañén Porrúa.
A T E N T A M E N T E
“Piensa y Trabaja”
Guadalajara, Jal., 16 de octubre de 2013Texto y fotografía: FIL
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