La falta de políticas públicas, así como el clima de violencia que pervive en diversas partes del país, son factores que han impedido el crecimiento del turismo rural, que representa una alternativa económica para las comunidades y se basa en ofrecer a visitantes experiencias de vida cotidiana.
El Director del Centro de Investigaciones en Artes, Humanidades y Comunicación del Centro Universitario del Sur (CUSur) de la UdeG, doctor Jorge Martínez Ibarra, explicó que la violencia merma la asistencia turística a estas zonas y opta entonces por las grandes cadenas hoteleras o los grandes complejos, porque sienten que ahí están más seguros.
“La delincuencia organizada ha copado muchos de estos espacios, puesto que de algún modo determina cómo funcionan o qué cosas se lleven a cabo o cuáles no. Es un factor que determina que también esto no se pueda tomar como una posibilidad económica”, abundó.
Entre las zonas más afectadas destacan las que son cercanas al tránsito de drogas o que son frontera con Colima, Guanajuato y Michoacán, que han tenido históricamente una disminución en la afluencia de turistas, justamente por el miedo.
“Hace unos meses, un domingo en Mazamitla se suscitó un encuentro entre grupos armados y esto implicó que de ser un sitio sumamente visitado, ya tuviera avisos de que podía ser peligroso. Otro sitio es La Manzanilla de la Paz, donde hay gente que evita salir de noche, no quiere moverse más allá a sus actividades rutinarias y no quieren incorporar gente externa a los poblados por temor a que suceda algo”, apuntó.
Esto además afecta a los lugares que van empezando o que tratan de iniciar sus propios proyectos turísticos porque están más alejados de las cabeceras municipales, y la gente prefiere ir a lugares donde se siente segura.
“Hay algunos sitios que ya se sabe que el crimen organizado está posicionado o que está circulando de manera constante por esos espacios, entonces, tampoco nos da mucha confianza como visitantes ir a esos lugares”, subrayó Martínez Ibarra.
Faltan apoyos
Aunque existe población con preferencia por el turismo convencional, hay quienes se interesan por vivir estas experiencias rurales, pero el problema radica en que este tipo de proyectos, en su mayoría, están supeditados a apoyos institucionales.
El académico recordó que hay muchos proyectos nuevos que se están desarrollando en el país, en América Latina y Sudamérica, que tienen que ver con la integración de comunidades locales, campesinas e indígenas.
“En el sur del país, en la Península de Yucatán, hay un proyecto interesante que se llama ‘Alianza peninsular para el turismo comunitario’, que justamente lo que trata es de recuperar las experiencias que han tenido indígenas mayas como apicultores, ganaderos, pescadores, gente que trabaja en el campo y de estar vinculando a los turistas o a los visitantes con esta lógica de vida cotidiana”, apuntó.
Martínez Ibarra explicó que el problema es que estos programas están supeditados por lo general a las decisiones o a los apoyos institucionales o gubernamentales, lo que debilita la posibilidad de que muchos turistas que quieren vivir experiencias –que no sean masivas– se interesen en estos pequeños proyectos.
“La gran diferencia con el turismo rural es que trata de dar experiencias auténticas, cotidianas, locales, y en los lugares donde se ha podido desarrollar les cuesta por la falta de apoyo, o de conocimiento de los turistas o visitantes, que no conocemos o no nos interesan estos proyectos porque pues son muy locales; no hay toda la infraestructura hotelera, gastronómica, de comunicaciones, de Internet o de acceso. Mucha gente no está dispuesta a vivir esto, y mucho menos a pagar, porque piensa que el turismo es todo lujo”, dijo.
En lugares donde existen proyectos de turismo rural hay una economía diversificada, puesto que la gente que oferta estos servicios, vive ahí y esto representa un ingreso complementario, mientras desarrollan sus actividades productivas cotidianas.
Destacó que ya hay más apertura por vivir este tipo de turismo, por experimentar otras cosas. “Vas a algún país y ves las mismas tiendas, los mismos cafés, se globaliza demasiado, pero cuando conoces este tipo de proyectos te conectas con una realidad diferente, experimentas sentimientos, sensaciones. En el caso de nuestro país, quienes más están asumiendo el costo del turismo rural son los extranjeros”, expresó.
En Jalisco hay experiencias muy interesantes, dijo, puesto que existen varios colectivos que se han estado posicionando, pero también es cierto que es incipiente la actividad debido a que no hay una política estatal que esté fortaleciendo el turismo rural.
“Más bien son emprendimientos pequeños, autogestivos, con organizaciones sociales; algunos que buscan ser apoyados por financieras internacionales, algunos apoyados por instituciones educativas, como la propia UdeG, pero todavía falta mucho camino por andar. Hay algunos proyectos que están tratando de desarrollarse en espacios ‘satélites’, digamos de pueblos mágicos como Tequila, Mazamitla y Tapalpa, que están supeditados a la posibilidad de que la gente que va a la cabecera municipal pueda llegar con ellos”, dijo.
Destacó que Jalisco tiene un alto potencial para desarrollar este turismo porque tiene lugares que no necesariamente son referentes turísticos, pero que sí son atractivos y poco conocidos, como los puentes colgantes y haciendas de San Gabriel.
“La gastronomía puede ser otro ejemplo; la venta de equipales en Zacoalco de Torres o la elaboración de artesanías en Gómez Farías; desgraciadamente. falta mucho apoyo para este tipo de iniciativas que son pequeñas, que no están vinculadas con grandes capitales. Es fundamental el apoyo y, por otro lado, falta la certeza de que no te va a pasar nada si visitas uno de esos lugares”, concluyó.
Atentamente
“Piensa y Trabaja”
“1925-2025. Un Siglo de Pensar y Trabajar”
Guadalajara, Jalisco, 21 de abril de 2025
Texto: Laura Sepúlveda Velázquez
Fotografía: Abraham Aréchiga | Jorge Martínez | CUSur
Fotografía: Abraham Aréchiga | Jorge Martínez | CUSur
La profesora investigadora, adscrita al departamento de Turismo del Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas (CUCEA), maestra Eva Angélica Guerra Ávalos, comparte que en los últimos años se ha visto un incremento en la participación de población local y visitantes en actividades asociadas con el turismo religioso, principalmente en los meses de marzo y abril.
“Durante marzo de 2024, fecha en la que ocurrió Semana Santa, la Secretaría de Turismo Jalisco (SECTURJAL) registró la visita de 3 millones 146 mil personas, las cuales acudieron principalmente a San Juan de los Lagos y Guadalajara” mencionó.
Jalisco, explica la investigadora, es reconocido a nivel nacional por contar con peregrinaciones importantes como la Romería, la cual desde 2018 es patrimonio inmaterial de la humanidad y anualmente convoca a más de 2 mil personas.
“La ruta de Los Altos recibe 7 millones de peregrinos, quienes se reúnen en el Santuario de la Virgen de San Juan de los Lagos, municipio que junto Puerto Vallarta y Guadalajara es de los más visitados a lo largo del año, según indica SECTURJAL” dijo.
Otra de las rutas visitadas es la del peregrino, la cual concluye en el Santuario de la Virgen de Talpa y en Semana Santa congrega a más de dos mil personas, compartió Guerra Ávalos.
“Estas peregrinaciones las realizan principalmente locales, gente de Guadalajara, Zapopan, Tonalá y otros municipios del área metropolitana; pero también vienen muchos mexicanos que tienen fe en los milagros y la tradición de estas Vírgenes, así como algunos extranjeros que además de sentirse atraídos por la cultura contemplan lo arquitectónico de las regiones que se transitan” comparte.
Sumado a los recorridos, Guerra Ávalos mencionó que desde la apertura del Paseo Alcalde en el centro de Guadalajara, la SECTURJAL y el Arzobispado local han impulsado actividades relacionadas al turismo religioso para incrementar la participación de la sociedad en la apropiación de espacios públicos y la circulación de economía local.
“En Paseo Alcalde y en general el centro histórico se tienen diferentes espacios de recreación y cultura, así como mercados y corredores gastronómicos; por ello, desde que salimos de la pandemia se realizan representaciones de la última cena, el lavatorio de pies y el Vía crucis, así como exposiciones aludiendo al altar de la Virgen de Dolores, conocido también como Incendios” comentó.
Más allá del tema de las creencias religiosas y la fe que se tiene en las deidades católicas, Guerra Ávalos explica que los eventos sirven como incentivo a que locales y visitantes conozcan la diversidad gastronómica, los museos y el patrimonio arquitectónico.
“Fuera de lo religioso, muchas personas locales y visitantes aprovechan su estadía para conocer espacios como el Museos Cabañas, o el Museo Regional de Guadalajara, el cual es el décimo más visitado del país y tuvo una afluencia de 101 mil 795 personas en 2024” compartió.
La proyección de Guerra Ávalos es que el turismo va en aumento y la apuesta del gobierno por invertir en la mejora de los pueblos mágicos y rutas transitadas por turistas, ayudará a que la ciudad tenga una mayor movilidad y por consiguiente mayor ingreso económico, lo que también puede repercutir en cuestiones de seguridad.
Atentamente
“Piensa y Trabaja”
“1925-2025. Un Siglo de Pensar y Trabajar”
Guadalajara, Jalisco, 18 de abril de 2025
Texto: Valeria Estefanía Jiménez Muñiz
Fotografía: Cortesía Internet
Fotografía: Cortesía Internet
Bacterias patógenas, hongos y otros microorganismos dañinos pueden proliferar en los cepillos de dientes si no reciben un mantenimiento de forma adecuada; es recomendable fortalecer los cuidados higiénicos en éstos para evitar la acumulación de gérmenes nocivos.
Guardar los cepillos húmedos y cubiertos con estuches puede influir en el aumento de microorganismos dañinos, de acuerdo con el estudio Prácticas higiénicas y niveles de contaminación en cepillos de dientes en hogares mexicanos de Guadalajara, México, elaborado por investigadoras e investigadores del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (CUCEI) de la UdeG.
En ese estudio se analizaron 18 cepillos de dientes de voluntarios, lo que se complementó con una encuesta hecha a más de 270 personas para conocer sus hábitos de salud bucal y las rutinas de limpieza en torno a los cepillos de dientes; de las respuestas, destacó que las personas no descontaminan su cepillo después de usarlo.
Aunque los cepillos son utilizados para la higiene bucal, también son propensos a desarrollar bacterias por la humedad que guardan sus cerdas, además de que pueden acumular material fecal que se encuentra en el ambiente de los baños, informó la maestra Luz Eduviges Garay Martínez, una de las autoras del estudio.
“No enjuagamos o lavamos bien nuestro cepillo de dientes y queda con materia orgánica. Esa materia orgánica es suficiente para que una bacteria empiece a multiplicarse, y uno cree que es mejor ponerle un estuche al cepillo, y sí es mejor, siempre y cuando esté seco”, precisó.
En esta investigación se analizó la presencia de bacterias mesófilas aerobias (microorganismos que crecen en temperaturas medias); organismos coliformes (bacterias que habitan heces), y hongos y levaduras.
Garay Martínez detalló que se encontraron altas cantidades de hongos, levaduras y bacterias en cepillos que eran guardados en estuches cuando estaban húmedos, en aquellos que estaban a menos de un metro del inodoro y en los que tenían más de tres meses de uso.
“Uno se talla muy fuerte con los cepillos que se sangra la encía, entonces hay bacterias oportunistas que están esperando una laceración como ésta para atacar, y pueden provocar una gingivitis u otra infección”, puntualizó.
Garay Martínez, investigadora del área de Microbiología, recomienda cambiar los cepillos de dientes cada tres meses para evitar la acumulación de microorganismos, secarlos antes de colocar el protector y desinfectarlos de forma periódica.
Como parte de este estudio también se analizaron diferentes fórmulas para desinfectar los cepillos de dientes y acabar con los microorganismos; la maestra Garay Martínez explicó que se recomienda el uso de enjuagues bucales para la desinfección, o métodos caseros como soluciones a base de vinagre y bicarbonato de sodio.
“Es suficiente con dejar el cepillo en contacto media hora antes dentro de un botecito con enjuague bucal y entonces se desprenden los microorganismos y se minimiza el riesgo de que tenga más bacterias”, señaló.
Atentamente
“Piensa y Trabaja”
“1925-2025. Un Siglo de Pensar y Trabajar”
Guadalajara, Jalisco, 17 de abril de 2025
Texto: Pablo Miranda Ramírez
Fotografía: Cortesía Internet
Fotografía: Cortesía Internet
Puerto Vallarta se ha convertido, desde hace varios años, en un lugar turístico por excelencia, y al que llegan en cada temporada vacacional cientos de turistas nacionales y extranjeros. Este atractivo destino, además de enormes y cálidas playas, cuenta con una fauna diversa, entre la que destaca la presencia de cocodrilos en la zona.
A través de una entrevista, el doctor Pablo Hernández Hurtado, responsable técnico del reptilario Cipactli del Centro Universitario de la Costa de la Universidad de Guadalajara, emitió diversas recomendaciones sobre preservación y avistamiento de cocodrilos, tanto para turistas como para habitantes de la zona.
Puerto Vallarta: zona de hábitat y tránsito para los cocodrilos
“Todo Puerto Vallarta es un lugar de tránsito del cocodrilo, y todas esas playas están abiertas al turismo. La cuestión es que el cocodrilo transita por el mar porque los esteros se han reducido, debido al crecimiento urbano, lo que hace que los antiguos canales de tránsito se hayan perdido. Principalmente, hay avistamientos en las playas pegadas a las bocas de los ríos, como el Río Ameca, cerca del estero Boca Negra; también transitan sobre el estero El Salado, entre otros. Desde la década de los 60 comenzaron las construcciones de La Marina y del aeropuerto, las cuales eran zonas humedales y parte del estero. Puerto Vallarta y Bahía de Banderas han ido creciendo y la franja turística se encuentra en todas esas nuevas zonas, las cuales antes eran el hábitat natural de los cocodrilos. Por este motivo, ahora es más común encontrarnos con estos reptiles; se les ha arrinconado a espacios muy reducidos, por lo que si el cocodrilo necesita moverse no le queda otro camino que no sea el mar o la zona urbana”.
Lluvias y sequías provocan el tránsito de los cocodrilos por zonas urbanas
“La temporada de lluvias aumenta la cantidad de agua, lo que facilita el desplazamiento de los cocodrilos hacia los humedales y pozos. Sin embargo, también es frecuente observarlos en temporada de sequía, ya que los espacios dejan de tener agua, por lo que el cocodrilo necesita transitar para encontrar nuevos espacios húmedos.
Es importante mencionar que el cocodrilo suele buscar su propia protección, por lo que intentará evitar el contacto humano; sin embargo, en caso de sentirse agredido va a defenderse”.
¿Cómo identificar que nos encontramos cerca del hogar de un cocodrilo?
“Regularmente, el cocodrilo, si llega a la playa, no va a estar mucho tiempo. Podría llegar a alguna playa a descansar algunos minutos y luego, por lo regular, continúa transitando, salvo en las playas como Boca Negra y Boca de Tomates, donde se encuentran los esteros detrás de las playas, por lo que son parte de su casa. En esa zona es más fácil visualizar sus rastros, tales como huellas de cola y patas. El estero El Salado se encuentra abierto al turismo y el estero Boca Negra cuenta con una malla para evitar el contacto con los cocodrilos; en ese estero existe una población saludable de cocodrilos, por lo que ahora se encuentra prohibido el acceso al público, con el fin de evitar darles de comer y estar cerca de ellos sin supervisión”.
¿Cómo preservar el hábitat de los cocodrilos y qué hacer en caso de avistar alguno?
“Es importante conservar y respetar los pequeños espacios que les corresponden a los cocodrilos, tales como el área protegida del estero El Salado y el pequeño estero de Boca Negra, donde convive la población más saludable de cocodrilos. A pesar de que es pequeño, es donde se mantiene una población estable y es donde suele haber más nidos; a través de investigaciones hemos encontrado que existen en promedio solo seis hembras reproductoras, por lo que es necesario protegerlas, ya que estamos en temporada donde tendrán sus huevos. Es importante no acercarse a los nidos, ya que las madres son muy protectoras, lo que puede provocar un ataque mortal. En caso de encontrarse con algún cocodrilo en las playas, es importante no nadar cerca de ellos, alejar a mascotas y niños, no intentar tocarlos ni provocarlos; acto seguido, se tiene que avisar a las autoridades, en este caso a Protección Civil o al 911, quienes están capacitados para atender estas situaciones”.
Para conocer más sobre las investigaciones y cuidados proporcionados en el reptilario Cipactli del CUCosta, así como de las pláticas de cuidado de educación ambiental, se puede consultar la página http://www.cuc.udg.mx/es/reptilario-cipactli
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“Piensa y Trabaja”
“1925-2025. Un Siglo de Pensar y Trabajar”
Guadalajara, Jalisco, 16 de abril de 2025
Texto: Anashely Fernanda Elizondo Corres
Fotografía: Abraham Aréchiga | David Valdovinos
Fotografía: Abraham Aréchiga | David Valdovinos
El auge del turismo en Puerto Vallarta ha impulsado a la economía local, pero también ha profundizado la desigualdad; mientras crecen los desarrollos inmobiliarios, hoteles, restaurantes y servicios exclusivos en la costa, en la periferia se asienta la población en territorios irregulares sin acceso a agua potable, electricidad y servicios como internet.
La profesora del Departamento de Estudios Regionales-INESER, del Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas (CUCEA) de la UdeG, doctora María Amparo del Carmen Venegas Herrera, explicó que la segregación del espacio es un fenómeno que ocurre en las ciudades.
“Los aspectos físicos y geográficos dan forma a las ciudades y la van segregando; el espacio se conforma por niveles políticos y sociales; hay lugares para obreros, sacerdotes, científicos, es decir, la ocupación segrega o fragmenta las ciudades”, explicó.
La vocación de las ciudades, sea industrial, minera, comercial o turística, le da características las especiales que impulsan el desarrollo y, al mismo tiempo, la diferencian, como el caso de Puerto Vallarta.
A lo largo de la costa, desde la década de los años sesenta el desarrollo urbano se concentró en la cabecera municipal, conocida actualmente como “Zona Romántica”; dicho espacio cubre varios kilómetros de sur a norte hasta alcanzar la frontera con Nayarit, con desarrollos hoteleros nacionales y extranjeros.
“Los desarrollos turísticos no sólo los segregan, también los fragmentan, es decir, a lo largo de la ciudad hay dos bloques de desarrollo que nos dice cuán fragmentada está la ciudad”, explicó Venegas Herrera.
Esa línea está presente en las colonias de la zona Oriente del puerto que, como en los desarrollos hoteleros, la opulencia tiene su contraste con las zonas segregadas. “Estas zonas están cerca de las laderas de los cerros, en terrenos ejidales o sin permisos, son irregulares, donde la gente encontró un lugar para vivir y, al mismo tiempo, estar cerca de su empleo”, describió la investigadora.
Entre las causas de los efectos del turismo está la falta de planeación, de organización de las ciudades y la corrupción de los gobiernos. “La relación entre la corrupción, la forma en cómo se gobierna y la construcción de las políticas públicas nos lleva a este tipo de segregaciones, que es un patrón notorio en las zonas turísticas de México”, detalló.
La falta de planeación impacta a la calidad de vida de las personas residentes desde hace generaciones y quienes migran para ganarse la vida con la derrama de empleo.
“En este sentido, el beneficio directo del trabajo es el dinero; lo negativo es que los habitantes de las zonas segregadas quedan fuera del desarrollo de la ciudad”, explicó.
Así, los residentes no tienen acceso a derechos básicos como los hay en las zonas turísticas, tales como calles en buen estado, agua potable, servicio de internet y de salud, escuelas, entre otros.
En 2020 las zonas segregadas de la ciudad concentraban 141 mil 566 habitantes, equivalentes a 51.03 por ciento de la población total de 277 mil 440, esto de acuerdo con un estudio de la investigadora Venegas Herrera.
“La segregación socioespacial en Puerto Vallarta ha aumentado por el efecto de las oportunidades que brinda el turismo como el empleo, las propinas y los pagos en dólares; sin embargo, continúan las condiciones de segregación de los lugares donde viven estas personas”, concluyó la especialista.
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“Piensa y Trabaja”
“1925-2025. Un Siglo de Pensar y Trabajar”
Guadalajara, Jalisco, 15 de abril de 2025
Texto: Adrián Montiel González
Fotografía: Cortesía Internet
La exposición prolongada al Sol sin protección puede causar daños graves a la piel y generar enfermedades como cáncer de piel, entre otros padecimientos; por ello, ante la temporada vacacional es importante que la población se concientice sobre sus cuidados.
Así lo expresó la dermatóloga del Hospital Civil de Guadalajara Fray Antonio Alcalde, doctora Melissa Rivera, quien añadió que además de protector solar es recomendable la utilización de sombreros, lentes oscuros y ropa de manga larga.
“El protector solar debe aplicarse cada cuatro horas si estamos dentro de casa, y cada dos horas si vamos a estar expuestos de forma directa al Sol. En cuanto al uso de ciertas prendas, esas son medidas físicas que nos cubren de la radiación ultravioleta, especialmente si estamos expuestos de forma directa, porque el protector solar se absorbe más rápido”, dijo.
Explicó que el uso de protector solar se recomienda a partir de los seis meses de edad, por lo que en menores de esa edad la protección debe ser con medidas físicas y se debe evitar la exposición directa.
“Después de los seis meses y hasta los 12 años el protector solar que se recomienda es un protector solar físico, que son los protectores que nos dejan blancos, que no se absorben y lo que hacen es generar un espejo contra la radiación ultravioleta. Después de los 12 años, podemos utilizar cualquier tipo de protector solar, que son los químicos, que por lo general tienen color o se hacen como una textura más ligera para que no den esa coloración blanca que vemos en los niños; mientras que, en pacientes adultos mayores cualquier protector solar es adecuado”, apunto.
En cuanto al factor de protección solar, dijo que se recomienda superiores a 50 en personas de piel clara, mientras que para pieles más oscuras puede ser a partir de 30. Y sobre la efectividad de los trajes de baño que se comercializan con protección ante rayos UV, dijo que en su mayoría ayudan, puesto que brindan una protección solar agregada y representan una buena opción.
Sobre las consultas más frecuentes durante y posteriormente a la temporada vacacional, señaló que son por quemaduras de Sol, así como por manchas oscuras en la piel generadas por cítricos que tocan la piel durante la exposición solar.
“Estas manchas oscuras las podemos tratar, pero tardan mucho tiempo en quitarse, es lo más común una o dos semanas después de Semana Santa. Con lo que también debemos tener mucho cuidado son con las quemaduras solares, puesto que si estamos expuestos de forma directa al Sol pueden llegar a ser tan graves como para generar ampollas en la piel”, apuntó.
Agregó que en caso de sufrir alguna quemadura, la recomendación es acudir al servicio de urgencias o con algún dermatólogo que pueda brindar el tratamiento adecuado.
“Si es una quemadura que no es tan grave, con un poco de dolor, podemos aplicar cremas hidratantes, que sean frescas, las podemos meter al refrigerador y aplicarlas frías para calmar esta sensación de la quemadura; y si estamos aplicando esta crema dos o tres veces al día por una semana, vamos a tener una recuperación más rápida”, señaló.
Destacó que en las últimas décadas en algunas zonas se presenta una radiación más intensa y por desgracia las consecuencias se ven en estadios más avanzados con personas adultas mayores que llegan a desarrollar cáncer, así como en personas más jóvenes.
“Las horas más intensas de radiación son de las diez de la mañana a las cuatro de la tarde. Antes de las diez la radiación puede ser leve”, apuntó.
Atentamente
“Piensa y Trabaja”
“1925-2025. Un Siglo de Pensar y Trabajar”
Guadalajara, Jalisco, 14 de abril de 2025
Texto: Laura Sepúlveda Velázquez
Fotografía: Fernanda Velazquez | Abraham Aréchiga
Fotografía: Fernanda Velazquez | Abraham Aréchiga