Noticias

Por lo mucho, sólo el cinco por ciento de los atletas mexicanos de alto rendimiento tienen asesoría nutricional completa y especializada. La falta de disciplina, información y conciencia de los deportistas provoca que no tomen en cuenta el aspecto nutricional.

Alejandro Pliego, encargado del Área de actividad física y salud, del Centro de educación física y salud integral, del ITESO, comenta que para que un deportista tenga buenos resultados en sus competencias, no sólo requiere talento y entrenamiento; la alimentación, en su caso, buena o incompleta, optimiza o desmejora los dos puntos anteriores.

“(La alimentación) debe ser balanceada. Significa que haya de un 50 a 60 por ciento de carbohidratos, un 15 o 20 por ciento de proteínas y un 25 a 30 por ciento de grasas. Mientras esté esa proporción, sin importar la calidad de calorías, se está reponiendo de una manera más o menos adecuada la energía que está gastando una persona en su actividad física”.

El doctor con especialidad en medicina del deporte añadió que el aspecto nutrimental en los deportistas es muy importante, a consecuencia de que el gasto de energía y pérdida de nutrientes producida por la actividad física, requiere reintegrarse mediante los alimentos.

“El problema real es que el mexicano es poco afecto a la disciplina. Las cargas físicas a las que son sometidos los deportistas están provocando un gasto muy alto de energía, pérdida de nutrientes y hierro, y debemos reponerlos”.

Con el objetivo de promover la buena nutrición en los deportistas, del 8 al 10 de septiembre, el Centro Universitario de Ciencias de la Salud (CUCS), de la UdeG, llevará a cabo el IV Seminario de nutrición, deporte y salud.

Paloma Ríos, organizadora del congreso, coincidió con Pliego y comentó que en muchas ocasiones, el entrenador es quien lleva la dieta del deportista.

Adelantó que en el seminario participarán 200 asistentes y ocho especialistas del Instituto de ciencias aplicadas a la actividad física y deporte, de la UdeG, del ITESO y del Centro de alto rendimiento de Barcelona.

Hidratación en el deportista, lectura de etiquetas nutrimentales, suplementación de la dieta con antioxidantes y aminoácidos simples, son algunos de los principales temas. Más información en la página de internet www.cucs.udg.mx.

Guadalajara, Jal., 4 de septiembre de 2008
Texto: Wendy Aceves
Fotografía: Internet
Edición de noticias: LCC Lupita Cárdenas Cuevas

Los datos históricos respecto a la frecuencia e intensidad de los huracanes que suceden en las costas de Jalisco, determinan que octubre es el mes de mayor riesgo, comentó este mediodía en rueda de prensa el profesor investigador del Instituto de Astronomía y Meteorología (IAM), de la Universidad de Guadalajara, Omar García Concepción.

“Octubre es el mes de mayor riesgo, aunque no sea el mes de mayor formación. Esto es así, porque los huracanes se forman muy cerca de la costa, y como hay más circulación de aire y ya comienzan a bajar las masas frías, suelen formarse huracanes peligrosos que avanzan hacia la costa, como sucedió con el huracán Kena, en 2002”.

Agregó que los 10 huracanes en las costas del Atlántico en lo que va de esta temporada, ya rebasaron el promedio anual en esa zona, que es de nueve, y a punto está de alcanzar en el Pacífico su promedio anual, con los 11 huracanes que van hasta el momento, pues el promedio es de 15 y faltan los dos meses siguientes, que son los más peligrosos.

El investigador universitario reiteró que lo más importante respecto a los huracanes son los daños que producen por los vientos, las mareas y las lluvias. “Del reciente huracán Gustav, que pasó por la isla de Cuba, alcanzaron sus vientos rachas de hasta 340 kilómetros por hora, que es la velocidad medida más alta en la historia, lo cual hizo que destruyera más de cien mil viviendas”.

“Lo más importante en estos casos es educar a los pobladores a atender los llamados de los especialistas, para evitar pérdidas humanas. Hemos tenido la experiencia de que cuando los pronósticos no son tan certeros, la gente desconfía y luego no toma en cuenta las alertas. Incluso, en Ciudad Madero, Tamaulipas, los pobladores creían que una base de ovnis los protegía de los huracanes, así que siempre hay que estar educando a la población acerca de los riesgos”.

García Concepción mencionó que este lunes decidirán los investigadores del Instituto de Astronomía y Meteorología, de la Universidad de Guadalajara, a cuál de las dos empresas comprarán la antena que servirá para prevenir tormentas en la zona metropolitana de Guadalajara, y que estará en la azotea del edificio Administrativo, de la UdeG, y cuyo costó rondará los 10 millones de pesos, cantidad que en partes iguales adquirirá junto con el gobierno del estado.

“El objetivo es que ya podamos tenerla instalada en los próximos siete meses, es decir, antes de que comience el temporal de lluvias del año entrante. Es de lo más moderno que tendremos en este rubro, y que puede pronosticar tormentas en distancias que abarcan un radio de más de 200 kilómetros”.

Guadalajara, Jal., 4 de septiembre de 2008
Texto: Juan Carrillo Armenta
Fotografía: Abel Hernández
Edición de noticias: LCC Lupita Cárdenas Cuevas