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25 Dic 2025
La riqueza de la gastronomía mexicana se refleja en cada efeméride y temporada, y la época navideña no es la excepción: muchos ingredientes llegan a las mesas dándole diversidad, sabor y color; son accesibles, sustentables y arraigados con la tradición.
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24 Dic 2025
Con la llegada de las tradicionales posadas, cenas y reuniones de fin de año es común escuchar que “diciembre es un mes de excesos permitidos” y que la dieta comienza en enero; sin embargo, esta mentalidad puede generar un ciclo perjudicial para la salud, por lo cual la conciencia en lo que se come...
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23 Dic 2025
En diciembre de 2024 el ayuntamiento de Guadalajara anunció un aumento de por lo menos 20 por ciento en la cantidad de residuos generados en casas tapatías durante la época decembrina, superando la cifra de mil 800 toneladas diarias que se generan fuera de esta temporada vacacional.
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22 Dic 2025
Cuando las luces de colores comienzan a invadir los aparadores de la ciudad y cada pequeño espacio salvaguarda un pino de Navidad, Mónica no piensa en la cena caliente, ni en los brillosos papeles que envuelven magníficos regalos; tampoco pasa por su mente la risa de sus seres queridos....
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19 Dic 2025
Con arte inmersivo, obras que invitan a la reflexión y otras experiencias, las siete exposiciones vigentes en el MUSA, Museo de las Artes de la Universidad de Guadalajara, además de los murales de José Clemente Orozco, esperan a los visitantes durante el actual periodo vacacional de invierno.
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19 Dic 2025
La Universidad de Guadalajara (UdeG) le entregó este jueves, en la ciudad de Madrid, el doctorado Honoris causa al escritor y periodista argentino Martín Caparrós, en una ceremonia realizada en Instituto Cultural de México en España (ICME), con la representación de esta Casa de Estudio por medio de...
25 Dic 2025La riqueza de la gastronomía mexicana se refleja en cada efeméride y temporada, y la época navideña no es la excepción: muchos ingredientes llegan a las mesas dándole diversidad, sabor y color; son accesibles, sustentables y arraigados con la tradición.
24 Dic 2025Con la llegada de las tradicionales posadas, cenas y reuniones de fin de año es común escuchar que “diciembre es un mes de excesos permitidos” y que la dieta comienza en enero; sin embargo, esta mentalidad puede generar un ciclo perjudicial para la salud, por lo cual la conciencia en lo que se come...
23 Dic 2025En diciembre de 2024 el ayuntamiento de Guadalajara anunció un aumento de por lo menos 20 por ciento en la cantidad de residuos generados en casas tapatías durante la época decembrina, superando la cifra de mil 800 toneladas diarias que se generan fuera de esta temporada vacacional.
22 Dic 2025Cuando las luces de colores comienzan a invadir los aparadores de la ciudad y cada pequeño espacio salvaguarda un pino de Navidad, Mónica no piensa en la cena caliente, ni en los brillosos papeles que envuelven magníficos regalos; tampoco pasa por su mente la risa de sus seres queridos....
19 Dic 2025Con arte inmersivo, obras que invitan a la reflexión y otras experiencias, las siete exposiciones vigentes en el MUSA, Museo de las Artes de la Universidad de Guadalajara, además de los murales de José Clemente Orozco, esperan a los visitantes durante el actual periodo vacacional de invierno.
19 Dic 2025La Universidad de Guadalajara (UdeG) le entregó este jueves, en la ciudad de Madrid, el doctorado Honoris causa al escritor y periodista argentino Martín Caparrós, en una ceremonia realizada en Instituto Cultural de México en España (ICME), con la representación de esta Casa de Estudio por medio de...