En la XI Expo Agroindustrial que se llevó a cabo en el Centro Universitario de los Altos y la Plaza Morelos de Tepatitlán, los alumnos de Ingeniería Agroindustrial, Sistemas Pecuarios, de la licenciatura en Nutrición y Negocios Internacionales del CUAltos, así como de Ingeniería en Industrias Alimentarias del Instituto Tecnológico Superior de Arandas e Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, presentaron sus respectivos proyectos innovadores.
En el auditorio del CUAltos se realizó un ciclo de conferencias con los temas: “Propiedad intelectual y Marketing”, “Valor agregado de los productos” y “Control de calidad total”, dictadas por los maestros Alan Lozoya, el ingeniero José Miguel Rojas y el maestro Raymundo Jasso.
Posteriormente, en la Plaza Morelos de Tepatitlán los estudiantes expusieron sus proyectos con el objetivo de fortalecer la vinculación de la Universidad de Guadalajara con el sector social y empresarial; durante la inauguración estuvieron presentes, la maestra María Esther Avelar Álvarez, rectora del CUAltos; en representación de la presidenta municipal de Tepatitlán de Morelos, Cecilia González Gómez, estuvo presente Enrique Alejandro González Álvarez, regidor de la Comisión de Medio Ambiente; además, Luis Arturo Martín Franco, de Coparmex Tepatitlán, María Elena de Anda, presidenta del MONTU capítulo Tepatitlán, así como directivos y asesores de proyectos del CUAltos.
Este año participaron 40 proyectos y por primera vez, los productos de los estudiantes de Arandas y Aguascalientes también concursaron en las diferentes categorías.
Guadalajara, Jal., 7 de diciembre de 2011
Texto: CUAltos
Fotografía: Archivo
Edición de noticias en la web: Lupita Cárdenas Cuevas