10:00 horas
El Centro Universitario de los Altos (CUAltos) invita a la inauguración de la Séptima Feria Internacional del Huevo 2018 “Saludables por origen”.
Presiden: maestro Guillermo Arturo Gómez Mata, Rector del CUAltos; doctor Néstor Orozco Araiza, Director General de Promoción y Fomento Rural de la Secretaría de Desarrollo Rural; C. Ezequiel Casillas Padilla, Presidente de la Asociación de Avicultores de Tepatitlán; licenciada María Elena de Anda Gutiérrez, Presidenta Municipal de Tepatitlán de Morelos; ingeniero Javier Quintanilla García, Vicepresidente de la Unión Nacional de Avicultores; maestro Paulo Alberto Carrillo Torres, Secretario Académico del CUAltos, y doctora Vanessa Isabel Rivas Díaz de Sandi, Secretaria Administrativa del CUAltos.
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11:00 h. Conferencia: "Compuestos bioactivos del huevo de uso potencial en alimentos funcionales".
Imparte: doctora Rosinda López Frandiño, Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, Madrid, España.
Estrechar vínculos entre los sectores sociales, productivos y gubernamentales, para contribuir con el desarrollo integral de la región y el estado, es uno de los objetivos de la Feria que se realizará el 18 y 19 de octubre.
Consulta el programa de actividades en: http://feriadelhuevo.org/